Diete pentru sportivi de înaltă performanță Apretao Deportivo
Hrănire
O cantitate, o calitate și o distribuție adecvate a alimentelor în obiceiurile sportivului sunt esențiale pentru a obține succes în competițiile lor. În termeni generali, numărul meselor nu trebuie să fie mai mic de 4, ideal 5, fiind capabil să ia în considerare, în funcție de circumstanțe, 1 sau 2 gustări în conformitate cu programele de antrenament și competiție, precum și cu sarcinile de activitate sportivă din fiecare zi. . De asemenea, sportivul trebuie să mențină o greutate corporală adecvată, cu un procent de masă grasă de aproximativ 10% în sporturile profesionale și 15% la amatori.
De aici și importanța controlului periodic al greutății corporale și reglarea aportului caloric la nivelul activității fizice desfășurate, care este de o importanță vitală în episoadele de rănire sau în perioadele de odihnă pentru vacanțe. Printre alternativele alimentare de selectat, acestea ar trebui să fie variate și în funcție de preferințele sportivului, pentru a nu transforma în „suferință” ceea ce ar trebui să fie o activitate liniștită, fără presiune și plăcută social.
Mic dejun ideal pentru un sportiv
Sportivul ar trebui să ia întotdeauna micul dejun și unsprezece; chiar dacă implică să te trezești cu ceva timp înainte, deoarece postul prelungit și mai ales atunci când faci mișcare este negativ. Este recomandat să consumați aceste mese cu cel puțin 1 oră înainte de antrenament și cu 2 până la 3 ore înainte de competiții. Dacă nu există obiceiul de a lua micul dejun, se recomandă încorporarea micului dejun treptat, pentru a evita intoleranța digestivă, dar eliminarea acestuia nu este rezonabilă.
Se sugerează includerea lichidelor, ceaiului sau cafelei cu sau fără lapte degresat la micul dejun; suc de fructe; pâine integrală sau albă (de exemplu, pâine prăjită cu gem, miere, printre altele). De asemenea iaurt cu cereale la porumb, fulgi de ovăz sau orez la alegere. Dacă antrenamentul este prelungit, acesta poate include: brânză slabă, quesillo și/sau șuncă, în special păsări de curte sau fără grăsimi; cookie-uri sau similare, mai ales în cazurile de sesiuni de antrenament mai lungi. Dacă greutatea corporală depășește cea recomandată sau este o zi competițională, se recomandă dimineața să evitați grăsimile, cum ar fi laptele, brânza, șunca, fursecurile sau biscuiții bogați în această componentă, deoarece întârzie golirea gastrică și absorbția de lichide. În plus, utilizați sucuri dietetice, apă minerală, iaurt dietetic și/sau îndulcitori (sucraloză, stevie, de exemplu), restricționând pâinea și cerealele, dar nu eliminându-le.
Recomandări pentru prânz și cină
Caracteristicile acestor mese vor depinde de distanța și intensitatea următorului antrenament sau competiție, pentru a permite un aport nutrițional adecvat, în special glucide și un timp de „activitate digestivă”, care nu provoacă dificultăți în următoarea activitate fizică.