Dieta vegetariană sau mediteraneană, care este mai bună pentru inimă

MADRID, 27 (EUROPA PRESS)

este

O dietă lacto-ovo-vegetariană, care include ouă și lactate, dar exclude carnea și peștele, precum și o dietă mediteraneană vor fi la fel de eficiente în reducerea riscului de boli de inimă și accident vascular cerebral, potrivit unei noi cercetări publicate în revista Circulation, de la American Heart Association.

Studiile anterioare separate au arătat că o dietă mediteraneană reduce anumiți factori de risc pentru bolile cardiovasculare, la fel ca o dietă vegetariană; cu toate acestea, această analiză a comparat efectele celor două tipare alimentare.

Autorii explică faptul că au vrut să evalueze dacă trecerea la o dietă lacto-ovo-vegetariană ar fi, de asemenea, sănătoasă pentru inimă pentru persoanele obișnuite să mănânce carne și pește. „Pentru a evalua mai bine această problemă, am decis să comparăm o dietă lacto-ovo-vegetariană cu o dietă mediteraneană în același grup de oameni”, spune autorul principal Francesco Sofi, profesor de nutriție clinică la Universitatea din Florența și Spitalul Universitar Careggi, in Italia.

UN COLESTEROL MIC ȘI CEILALTE TRIGLICERIDE