Dieta vegetariană protejează omul de leziunile renale - LVDS

Recomandarea de a introduce fructe și legume în dieta zilnică ne va ajuta să ne protejăm corpul de daunele cauzate de bolile renale.

Sugestia vine din mai multe studii care au dovedit că controlul aportului de acid în mese ar putea îmbunătăți sănătatea rinichilor.

Rezultatele acestor investigații vor fi prezentate la Săptămâna rinichilor din 2013 a Societății Americane de Nefrologie, care se desfășoară în Georgia, Atlanta, Statele Unite. Acolo se va sublinia faptul că o dietă bogată în făină de grâu și proteine ​​animale produce un mediu acid în organism care scade funcția renală cu vârsta.

Această încărcătură acidă poate fi dăunătoare pentru o varietate de țesuturi și procese, astfel încât cercetările sugerează că consumul de mai multe fructe și legume, care sunt foarte alcaline, poate ajuta la contracararea acestor efecte, au remarcat nefrologii de la Societatea Americană.

Într-una dintre analizele care au implicat 23 de pacienți hipertensivi, echipa condusă de Nimrit Goraya, de la Școala de Medicină a Universității Texas A&M, a investigat dacă consumul de fructe și legume poate proteja sănătatea rinichilor. Persoane cu nefropatie hipertensivă, care provoacă daune din cauza tensiune arterială crescută.

Cei 23 de pacienți hipertensivi au primit o dietă cu fructe și legume suplimentare; Alți 23 de pacienți, o terapie alcalină orală și 25, nimic în special. Un an mai târziu, leziunile renale au progresat la pacienții care nu au primit nicio intervenție, dar sănătatea rinichilor a fost păstrată la cei cărora li s-au administrat fructe și legume sau suplimente alcaline orale.

---