Dieta vegetariană dovedită este aproape de două ori mai eficientă în reducerea greutății corporale

Oamenii care performează o dietă vegetariană pentru slăbit, nu numai că slăbește mai eficient decât dietele convenționale cu conținut scăzut de calorii, de asemenea, îți îmbunătățesc metabolismul prin reducerea grăsimii musculare, potrivit unui nou studiu publicat în Jurnalul Colegiului American de Nutriție.

aproape

Pierderea de grăsime musculară îmbunătățește metabolismul glucozei și al lipidelor, astfel încât această constatare este deosebit de importantă pentru persoanele cu sindrom metabolic și diabet de tip 2, spune autorul principal dr. Hana Kahleová, director de cercetare clinică la Comitetul medicilor pentru medicină responsabilă din Washington DC.

Șaptezeci și patru de subiecți cu diabet zaharat de tip 2 au fost repartizați aleatoriu să urmeze o dietă vegetariană sau o dietă antidiabetică convențională. Dieta vegetariană consta din legume, cereale, leguminoase, fructe și nuci, cu produse de origine animală limitate la maximum o porție de iaurt cu conținut scăzut de grăsimi pe zi; dieta convențională pentru diabetici a urmat recomandările oficiale ale Asociației Europene pentru Studiul Diabetului (EASD). Ambele diete au fost limitate la aproximativ 500 de kilocalorii pe zi, comparativ cu un aport izocaloric pentru fiecare individ.

S-a văzut că dieta vegetariană a fost aproape de două ori mai eficientă în reducerea greutății corporale, rezultând o pierdere medie de 6,2 kg față de 3,2 kg în dieta convențională.

Folosind RMN, Dr. Kahleová și colegii ei au studiat țesutul adipos (țesut gras) pe coapsele subiecților pentru a vedea cum cele două diete diferite au afectat suprafața subcutanată, subfascială și intramusculară (grăsime sub piele) a mușchilor și în interior. mușchi).

Au descoperit că ambele diete au cauzat o reducere similară a grăsimii subcutanate. cu toate acestea, grăsimea subfascială a fost redusă doar ca răspuns la dieta vegetariană, iar grăsimea intramusculară a fost redusă în cea mai mare parte de dieta vegetariană.