Dieta vegană vine la sport Sport EL PAÍS

Un film produs de Hamilton și Djokovic îi convinge pe piloți sau triatleti să nu mănânce proteine ​​animale

Era anul 2017, iar Lewis Hamilton câștiga al patrulea titlu mondial de Formula 1. „Semnarea pentru Mercedes și devenirea vegană m-au schimbat”, a spus el. Și, deși pentru unii ar putea părea grandilocuenți, britanicul nu este doar un vegan convins, dar câțiva ani mai târziu a contribuit la întărirea ideii că veganismul și sportul de elită nu sunt în contradicție. El și jucătorul de tenis Novak Djokovic, care pe lângă menținerea unei diete fără gluten din 2013 au încetat să mai mănânce carne doi ani mai târziu și astăzi urmează o dietă „semi-vegetariană”, deoarece mănâncă pește, sunt producători executivi ai documentarului Schimbătorii de joc (Cei care schimbă regulile jocului), produs de James Cameron.

vine

Pe cât de popular, pe atât de controversat, filmul - despre impactul benefic al unei diete fără proteine ​​animale asupra corpului unui sportiv de elită - poate fi văzut pe Netflix, unde a avut premiera în septembrie 2019. Și de unde a atras deja câteva sportivi. Dintre aceștia, câțiva piloți din Campionatul Mondial de Motociclete precum Pol Espargaró (pilotul MotoGP) sau Jorge Martín (Moto2, campion mondial Moto3), care urmează o dietă vegetariană selectivă: doar în perioada competiției. Cei doi, precum Miguel Oliveira (MotoGP), și-au schimbat dieta în această iarnă.

„Acum șase luni am început, a fost total experimental și adevărul este că acum mă simt mult mai bine”, spune portughezul. „Mă simt ușoară; și nu mă îngraș, ceea ce este foarte bun pentru competiție. Pot mânca mult mai mult, așa că sunt plin și am și multă energie. Acum, când l-am părăsit, din cauza acestei opriri a coronavirusului, mă simt din nou greu ”, spune Martín.

Espargaró nu merge pe jumătate. Deci, de când a decis să facă schimbarea, după ultima cursă din 2019 în noiembrie anul trecut, aceasta a fost radicală. „Să o fac pe jumătate nu mă va ajuta să înțeleg ce mi-a adus schimbarea”, explică el. El a avut întotdeauna o sensibilitate deosebită față de problema - „Din cauza modului în care tratăm animalele în general, știu că nu toată carnea este la fel, dar abuzul este destul de general”, spune el - așa că după ce am citit câteva cărți, multe articole și pe lângă alt documentar Schimbătorii de joc - „În anumite momente este exagerat, dar este și foarte interesant”, subliniază el -, a devenit.