Dieta vegană, beneficiile și principalele riscuri

Veganismul este un mod de viață cu care se ocupă evita toate formele de exploatare și cruzime față de animale . De aceea, dieta vegană exclude toate tipurile de carne, pește, fructe de mare, produse lactate, ouă și miere. Este acest tip de dietă sănătos pentru corpul nostru?

beneficiile

Există cercetări care asigură faptul că consumul unei diete vegane încetinește problemele de hipertensiune, previne obezitatea și diabetul și reduce incidența diferitelor tipuri de cancer, în special a cancerului de prostată.

Beneficiile nutriționale ale dietei vegane se bazează, mai ales, pe un aport mai scăzut de grăsimi și colesterol și un aport mai mare de fibre și vitamine C și E.

Riscurile unei diete vegane
Cu toate acestea, un studiu recent amintește că nu toate efectele dietei vegane sunt benefice. Limitarea dietei la fructe, legume, cereale, leguminoase și nuci poate determina persoana să sufere deficit semnificativ de nutrienți esențiali .

Lipsa de vitamina B12, fier, calciu, vitamina D și acizi grași omega 3 pe care o aduce o dietă vegană trebuie compensată într-un fel. Dacă nu, această lipsă de substanțe nutritive necesare poate duce la anemie cronică, cheaguri de sânge și întărirea arterelor.