Dieta ușoară de luni până vineri cinci mese cu conținut scăzut de calorii
Tigaie de dovlecei cu brânză și șuncă, un pariu pe „mai puțin este mai mult” în bucătărie
Cu ceai matcha, caramel sau fructe: prăjituri de ciocolată pentru a-i face pe iubiții dulci să se îndrăgostească
Stați departe de clișee, aceste preparate din pește au cel mai bun gust cu un pahar de vin roșu
Rețete cu foietaj sărat: 5 propuneri surprinzătoare
Cartofii amestecați cu caracatiță sau cum să dați rețetei galbene de caracatiță o rotire
Arta de a gusta, împerechea și conserva o bună Ribera del Duero: un ghid practic
Distribuiți dieta ușoară de luni până vineri: cinci mese cu conținut scăzut de calorii
Se pare că, la sosirea verii, căldura, piscina și ora plajei, există o conștientizare generală care ne determină să ne schimbăm dieta pentru a ne vedea cum ne înțelegem mai bine cu cântarul și pentru a menține tipul sub control. Este adevărat că temperaturile ridicate ajută foarte mult la mâncați ușor, corpul cere mâncare proaspătă, dar și pentru a comite excese sub formă de bere, aperitiv, înghețată și cea ciudată. Sună așa?
Nici nu este un plan să ne punem un fermoar în gură și să suferim inutil în aceste săptămâni fierbinți, deoarece alegem să luăm masa ușor. Pentru aceasta am făcut un plan dietă ușoară de luni până vineri cu cinci mese cu conținut scăzut de calorii care ne poate ajuta foarte mult să contracarăm efectele capriciilor pe care ni le oferim în restul zilei și săptămânii.
Cinci mese cu conținut scăzut de calorii
1. Panglici de dovlecei cu cocole
Astăzi există tăietori de legume care ne permit să imităm diferite tipuri de paste: spaghete, spirale, panglici etc. Cu ele putem pregăti feluri de mâncare ușoare, proaspete și atractive ca acestea panglici de dovlecei cu cocoloși. În acest caz, am folosit un cojitor de legume și am cumpărat dovlecei mici, drepți și fermi pentru a face sarcina mai ușoară și rezultatul mai atractiv.
Ingrediente pentru patru persoane: 4 dovlecei mici, 120 g cocole conservate (scurse), 1 lămâie, 45 ml ulei de măsline extravirgin, 100 g roșie cherry, oregano uscat și piper negru măcinat.
Elaborare: Spălați și uscați dovleceii bine. Cu un decojitor de legume de calitate sau cu o mandolină, îndepărtați benzile longitudinale subțiri. Întoarceți dovleceii, îndepărtând aproximativ trei sau patru fâșii pe fiecare parte la un moment dat, până când ajungeți la trunchiul central. Dacă semințele sunt mici și carnea este fermă, puteți să vă grăbiți mai mult. În orice caz, salvați ceea ce a mai rămas pentru o altă rețetă. Aranjați panglicile de dovlecei într-un recipient cu aburi. Se pun la fiert într-o oală peste apă clocotită, lăsându-le al dente. În mod ideal, nu ajungem la cinci minute. Îndepărtați și răciți rapid. Deschideți cocolele și scurgeți-le, putem profita de apa conservată dacă ne place pentru pansament. Spălați roșiile și tăiați-le în sferturi sau felii mici. Se amestecă și se combină cu dovleceii într-un castron mare sau întins pe farfurii. Bateți uleiul de măsline cu sucul de jumătate de lămâie și piper negru. Condimentați, adăugați oregano și coaja din cealaltă jumătate a lămâii. Condimentează dacă este necesar.
2. Chiftele de vinete coapte
Această rețetă din chiftele de vinete coapte Este dintr-unul dintre cele mai recente numere ale revistei Thermomix și, deși în linkul care apare mai jos, explicăm cum să o faci cu robotul, aici l-am adaptat în mod tradițional. Așa că o putem face cu toții și nimeni nu rămâne fără să le încerce. Le putem mânca așa cum este sau cu sos de roșii. De gustat.