Dieta unui sportiv vegan

Atletul și antrenorul personal record Miguel Camarena explică ce mănâncă într-o zi normală

Paula González Carracedo

dieta

Acum, că avem elementele de bază despre nutriția 100% vegetală, să vedem exemplul concret al sportivului și al antrenorului personal record Miguel Camarena. A fost medaliat național de 9 ori și 2 internaționale la 400 m liniuță și 400 de obstacole, are o diplomă în științe sportive și continuă să se antreneze și să concureze în atletism. Am vorbit cu Miguel pentru a ne oferi sfaturi practice despre meniu și ce ar fi dorit să știe înainte de a deveni vegan.

„Sunt vegan de 5 ani. Am fost la atletism de la 12 la 21, l-am părăsit până la 25 și m-am întors acum 2 ani (acum am 27). Este amuzant dar Fac note mai bune, mă simt cu mai multă forță, viteză, rezistență și mă recuperez mai repede după antrenament. Un exemplu este că cele mai bune momente ale mele înainte de a deveni vegan aveau recordul meu de 400 de metri în 49.24 și în acest sezon am doborât deja acel record de 2 ori (am făcut-o zilele trecute cu 48.60 și mă voi îmbunătăți din nou anul acesta pentru că sunt în formă moment al vieții mele). Este foarte dificil să părăsiți atletismul atât de mulți ani, să reveniți și să îmbunătățiți notele în al doilea an, dar o realizez și este fantastic ".