DIETA unui jucător de fotbal de elită - secretele
index de conținut
Dieta unui fotbalist de elită este pilonul de bază al fiecărui sportiv, au dispărut zilele în care fotbaliștii ar putea avea o petrecere completă înainte de marele joc.
Astăzi, vedetele din liga premier își monitorizează fiecare aspect al dietei pentru a se asigura că primesc nutrienții corecți.
Expertul în nutriție, Julie Neville, lucrează cu cele mai importante cluburi de fotbal din Marea Britanie, oferind produse de performanță sportivă, rezistență și recuperare, precum și alimente sănătoase și gustări.
Julie, soția fostului jucător de la Manchester United și Everton, Phil Neville, spune că nu doar sportivii de elită pot beneficia de o dietă plină de superalimente.
Oricine participă la un sport sau activitate fizică poate fura câteva dintre sfaturile tale secrete de dietă.
Julie, în vârstă de 38 de ani, explică: „Indiferent cât de mult te antrenezi, nu vei obține rezultate decât dacă dieta ta este corectă. Dar făcând schimbări simple și mâncând alimentele potrivite la momentele potrivite, puteți face o mare diferență ».
ALEGE CARBOHIDRATI BUNI
Glucidele sunt adesea văzute ca un „aliment rău”, dar Julie spune că sunt esențiale - atâta timp cât mănânci pe cele potrivite.
„Carbohidrații sunt o modalitate rapidă și eficientă de a furniza energie ușor disponibilă. Dar este important să înțelegeți carbohidrații buni și răi.
«Sunt clasificate utilizând indicele glicemic sau GI. Scorul GI este rata la care alimentele se descompun în zahăr, cât de repede sunt absorbite și cât de repede cresc nivelurile de glucoză.
„Alimentele cu cele mai bune rezultate gastrointestinale se descompun rapid, oferind o explozie rapidă de energie, care durează doar o perioadă scurtă de timp.
Consumul de prea multe dintre aceste alimente poate împiedica corpul să ardă grăsimi. Aceste alimente trebuie menținute la minimum și utilizate doar pentru a umple rapid energia sau în timpul exercițiului.
„Alimentele cu un scor GI mai scăzut se descompun încet, oferind energie mai durabilă și menținându-vă sătul mai mult timp.
De asemenea, tind să fie mai bogate în fibre și substanțe nutritive. Pâinea albă este foarte prelucrată, cu IG ridicat și fără nutrienți.
Înlocuiți-l cu o brioșă sau, mai bine, cu un super boabe, cum ar fi quinoa ambalată în proteine.
„Cartofii obișnuiți au, de asemenea, un IG foarte mare. Înlocuiți-le pentru cartofi dulci, cu conținut ridicat de nutrienți, cu eliberare lentă.
Nutriție: Expertul Julie amestecă un shake
Micul dejun
Aceasta este cea mai importantă masă a zilei, mai ales dacă faceți mișcare.