Dieta sudică, dușmanul rinichilor tăi

De Zulay Ortiz, 22 august 2014 17:56

sudică

Sudul Statelor Unite este renumit, pe lângă peisajele sale frumoase, pentru mâncarea sa gustoasă: bine condimentată și bogată în grăsimi. Pui prăjit și prăjit, brânză mac n, coaste de porc la grătar înmuiate în sos și briose de porumb aburite. ce încântare, nu? Dar acest aliment ar putea fi otravă dacă aveți boli de rinichi .

Un studiu recent publicat în American Journal of Kidney Diseases și condus de Dr. Orlando Gutiérrez, expert în rinichi la Facultatea de Medicină a Universității din Alabama, a dezvăluit că persoanele cu o dietă bogată în grăsimi și zahăr care suferă de unele afecțiuni renale au Șanse cu 50% mai mari de a muri. Logica din spatele acestei concluzii, potrivit cercetătorilor, este că persoanele care nu au rinichi sănătoși au probleme cu filtrarea și aruncarea elementelor nocive care se află în acest tip de dietă.

„Este bine cunoscut faptul că regiunea sudică are rezultate slabe asupra sănătății în mai multe domenii, inclusiv accident vascular cerebral, boli de inimă și sepsis, și că stilul de dietă joacă un rol”, a comentat medicul.