Cât de sigur este să mănânci alimente mucegăite BBC News World

alimente

Sursa imaginii, SPL

FAO estimează că costul alimentelor irosite în fiecare an este de 750 miliarde USD.

O treime din alimentele produse în lume sunt irosite înainte de a fi consumate, potrivit estimărilor Organizației Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură (FAO).

Numai familiile britanice risipesc în jur de șapte milioane de tone de alimente și băuturi în fiecare an. Suficient pentru a revărsa stadionul Wembley din Londra, cu o capacitate de 90.000.

Câte dintre aceste alimente ar fi putut fi consumate în siguranță? Aceasta este întrebarea pe care și-o pune Michael Mosley.

Am acceptat să încerc o serie de alimente mucegăite, îndrumat de doctorul Patrick Hickey.

Sfârșitul Poate că și tu ești interesat

Îmi dau seama că va fi un prânz neobișnuit când Hickey îmi va da un costum de protecție de unică folosință. Înainte de ao pune, avertizați că nu vom mânca alimente expirate, deoarece acest lucru ne-ar pune în pericol o intoxicație gravă.