Dieta slabă la locul de muncă Sănătatea și productivitatea la risc
A fi conștient de aportul caloric, a nu sări peste mese și a urmări gustarea sunt câteva chei pentru a rămâne sănătos.
Fotografie El Mercurio
Deși este bine cunoscut faptul că o dietă completă și echilibrată este una dintre cheile pentru a rămâne sănătos, chiar și așa, între luni și vineri, mulți muncitori chilieni mănâncă prost în timpul zilei lor de muncă, consumând o încărcătură calorică mai mică sau mult mai mare decât cea corpul tău are nevoie, cu obiceiuri nu foarte sănătoase.
În acest fel, „este obișnuit să se observe o rutină în care lucrătorii, din lipsă de timp, au tendința de a sări peste micul dejun, mâncând dulciuri, gustări sau băuturi bogate în calorii la prânz, iar mai târziu au mâncare rapidă sau bogată în grăsimi la prânz. dacă este necesar, că își iau timp pentru această masă, deoarece este obișnuit să vezi lucrători care nu respectă această dată și pur și simplu mănâncă ceva rapid (cum ar fi sandvișuri sau salate) la propriile birouri sau în fața computerului ”, avertizează specialistul Mutual de Seguridad, Dra. María Angélica Barrientos.
Și adevărul este că, în ciuda lipsei de timp, „muncitorul trebuie să învețe să-și împace viața profesională cu o dietă corectă, deoarece lipsa acesteia va ajunge să-i afecteze sănătatea - prin neîndeplinirea corectă a cerințelor sale energetice și nutriționale zilnice- și, în consecință, în productivitatea sa ”, adaugă el.
În acest fel, o dietă săracă sau dezechilibrată, în care nutrienții esențiali lipsesc pentru organism, poate favoriza oboseala excesivă, lipsa reflexelor, lipsa de interes sau iritabilitate. De fapt, performanța unei persoane poate scădea cu până la 30% față de performanța normală, dacă nu s-a hrănit corespunzător.
Pe de altă parte, potrivit unui studiu al Oficiului Internațional al Muncii (OIM), o alimentație deficitară la locul de muncă poate provoca pierderi de până la 20% din productivitate, atât din cauza problemelor legate de lipsa alimentelor, cât și din cauza excesului acestora. Ca să nu mai vorbim că cele de mai sus pot ajunge să producă boli legate de malnutriție sau obezitate.