Dieta și scleroza multiplă - Cristina Ramo
Postat pe: 13 mai 2019 Ultima actualizare pe: 24 iunie 2019
Când ne întrebați dacă dieta este importantă în dezvoltarea sclerozei multiple, majoritatea dintre noi profesioniști resping această legătură și chiar o consideră ridicolă. Cum poate fi implicat ceva la fel de simplu ca ceea ce mâncăm într-o boală atât de misterioasă precum scleroza multiplă?
De obicei, răspund că nu s-a demonstrat nicio legătură cu o dietă specifică și că insistența asupra dietelor provine din Statele Unite ale Americii, unde obezitatea este o epidemie, deoarece nu consumă dieta mediteraneană pe care o consumăm în Spania, care este foarte sănătoasă. . Am presupus inexplicabil că toată lumea în Spania mănâncă o dietă mediteraneană și acest lucru nu este cazul, deoarece există un procent foarte mare de oameni care nu mănâncă diete sănătoase.
Dietele nesănătoase sunt un factor de risc major pentru dezvoltarea unui număr mare de boli cronice, cum ar fi diabetul, hipertensiunea, bolile cardiace și vasculare (accident vascular cerebral) sau cancerul, iar din ce în ce mai multe studii includ boli printre care scleroza autoimună și în mod specific.
Am citit studii bine concepute privind dieta paleolitică modificată (dieta balenelor), dieta cu conținut scăzut de grăsimi saturate (dieta Swank) și o recenzie în Journal of Neurology (Calitatea dietei este asociată cu dizabilitatea și severitatea simptomelor în scleroza multiplă), ceea ce mă face să spun că da, este foarte important să consumați diete de înaltă calitate pentru sănătate în general și pentru scleroza multiplă în special, deoarece pacienții cu scleroză multiplă care au urmat aceste diete sănătoase au niveluri mai mici de handicap și mai puțină oboseală, precum și depresie mai puțin severă, durere și probleme cognitive.