Dieta și alimentația sănătoasă, garanție de bunăstare
Pentru a considera că o dietă este sănătoasă și echilibrată, trebuie în primul rând să ne satisfacă toate nevoile nutriționale de bază. O dietă sănătoasă trebuie să conțină toți nutrienții și cantitățile adecvate, în funcție de caracteristicile noastre personale: sex, vârstă, înălțime și stil de viață.
O dietă corectă ne îmbunătățește calitatea vieții
Al nostru Alimentele ar trebui să constituie pilonul de bază pe care se dezvoltă întregul nostru stil de viață. O alimentație adecvată și echilibrată va condiționa mulți factori în ziua noastră, precum sănătatea, starea de spirit, familia, munca, relațiile sociale, bolile, sportul etc.
Cum ar trebui să fie o dietă sănătoasă și echilibrată ?
Toate acele alimente care ne garantează toți macronutrienții și micronutrienții de care avem nevoie pentru a supraviețui. Ajutând corpul nostru să prevină malnutriția, boli precum diabetul sau cancerul sau diferite afecțiuni.
Deținerea cunoștințelor de bază pentru a face o dietă sănătoasă este esențială. Site-ul foodbest.eu vă oferă o mare varietate de rețete și sfaturi sănătoase, astfel încât să puteți începe să vă îngrijiți într-un mod simplu și confortabil.
Ce valori nutriționale ar trebui să luăm în considerare pentru a configura o dietă sănătoasă ?
Din punct de vedere nutrițional trebuie să ținem cont 3 valori principale precum carbohidrații, proteinele și grăsimile. Valoarea calorică a celor trei este diferită, nu este același 100kcal de tort dulce de leche, ca de pește sau un sos de vinaigrette. Prin urmare, este important să recunoaștem nutrienții foarte bine.
Cunoașterea nutrienților este esențială atunci când vine vorba de o dietă sănătoasă.
Carbohidrații sunt carbohidrați care pot fi eliberate rapid în corpul nostru (zaharuri) sau încet (pâine, paste, leguminoase). Carbohidrații ne furnizează energie și sunt depozitați în mușchi și ficat.
Lipidele sau grăsimile asigură energie și vitaminele liposolubile A, D și E. Trebuie să facem distincția între grăsimi sănătoase (nesaturate) sau grăsimi saturate. Cele saturate sunt dușmanii oricărei diete, deoarece sunt depozitate în țesutul adipos sub formă de trigliceride și pot provoca probleme cardiovasculare.
Proteinele sunt esențiale pentru viață și ajută la construirea și refacerea țesutului muscular. Proteinele de origine animală conțin o valoare biologică ridicată în comparație cu cea de origine vegetală. La persoanele în vârstă, femeile în vârstă sau femeile însărcinate, acestea sunt în special necesare.