Dieta pește-mediteraneană reduce riscul bolilor de inimă; Medicul interactiv

Dieta pește-mediteraneană reduce riscul bolilor de inimă

pește-mediteraneană

O dietă pește-mediteraneană bogată în legume, nuci, cereale integrale, ulei de măsline extravirgin și pește și/sau crustacee este ideală pentru optimizarea sănătății cardiovasculare, potrivit unei recenzii cumulative publicată în „Journal of the American College of Cardiology”, care de asemenea, recomandă postul intermitent ca parte a acestei diete.

Dieta tradițională mediteraneană constă din alimente vegetale, pește/fructe de mare, ulei de măsline și cantități moderate de lactate și ouă. Studii multiple și studii clinice randomizate au indicat faptul că este asociat cu un risc mai mic de boli de inimă, diabet, declin cognitiv, depresie și unele tipuri de cancer.

„Deși oamenii sunt omnivori și pot subzista cu o mare varietate de alimente, dieta ideală pentru sănătate rămâne o dilemă pentru mulți oameni”, explică James H. O'Keefe, director de cardiologie preventivă la Saint Luke's Mid America Heart Institute și autor principal al studiului.

Dieta pesco-mediteraneană versus veganism

„Dietele bogate în legume reduc riscul bolilor cardiovasculare; cu toate acestea, veganismul este dificil de urmat și poate duce la deficiențe semnificative de nutrienți, adaugă el. Pe de altă parte, mulți oameni din culturile occidentale moderne consumă excesiv carne, în special carne foarte procesată. Propunem dieta pesco-mediteraneană ca soluție la această „dilemă a omnivorului” cu privire la ce să mănânci ”.

Studiile anterioare au susținut includerea peștilor ca parte a unei diete sănătoase pentru inimă. Liniile directoare dietetice pentru americani 2015-2020 recomandă adulților să mănânce pește cel puțin de două ori pe săptămână în loc de carne roșie, păsări sau ouă.

O dietă pescatariană include pește și/sau crustacee ca sursă principală de proteine ​​și minimizează consumul de carne roșie sau de pasăre. O meta-analiză a cinci studii prospective dietetice a constatat că, comparativ cu consumatorii obișnuiți de carne, mortalitatea cauzată de boala coronariană a fost cu 34% mai mică la cei care urmează o dietă pescatariană.