Dieta pentru schi și snowboard Nutriționistul dvs. sportiv
În acest post vă explicăm cheile unei diete pentru schi și snowboarding. Sunt sporturi de iarnă care sunt clasificate ca putere, cu excepția schiului de fond sau a fondului care are o componentă mare de rezistență.
Fiind sport de forță și putere, ne interesează tonifierea masei musculare și îmbunătățirea agilității, echilibrului, coordonării, flexibilității, vitezei, dar și a rezistenței, prin ajustarea dietei pentru schi și snowboarding.
Potrivit Federației Regale Spaniole pentru Sporturi de Iarnă, evenimentele de schi sunt clasificate în slalom și slalom uriaș (mai tehnic), coborâre și slalom paralel (viteză) și super gigant (combina ambele). Sezonul este din octombrie până în martie, dar antrenamentele sunt foarte riguroase și pot dura până la 6 ore timp de 4-5 luni.
Evenimentele de snowboard alpin sunt clasificate în: acrobatic (halpipe și big air), acrosnow sau snowboard cross (viteză și acrobație), slalom paralel (viteză), slalom uriaș (tehnică), slalom gigant paralel (viteză și tehnică).
Mâncare în sporturile de iarnă
Cheltuielile de energie ale acestor sportivi sunt considerabile, datorită activității lor fizice și temperaturilor ambiante scăzute. Unii autori propun 45-55 kcal/kg de greutate și zi (3500 Kcal/zi pentru un skimmer de 75 kg).
Se știe că deshidratarea duce la creșterea percepției oboselii și la scăderea capacității de concentrare. Deoarece sângele este mai concentrat, se activează vârfurile de zahăr și insulina, ceea ce generează o scădere a zahărului și o creștere a proceselor inflamatorii, favorizând leziunile.
Dieta pentru schi și snowboard trebuie să ia în considerare faptul că nu există posturi prelungite și că încărcătura de proteine este suficientă pentru a acoperi îngroșarea fibrei musculare, acționează ca un substrat în producția de enzime și hormoni și îmbunătățește capacitatea de coordonare și concentrat.
Consumați 5 mese pe zi pentru a spori performanța și rezistența. Masa principală cu 2-3 ore înainte de antrenament sau concurs și gustări cu o oră înainte, pentru a asigura niveluri adecvate de glucoză din sânge și insulină.
Dieta pentru schi și snowboard
Dieta pentru schi și snowboard oferă ca principal combustibil, carbohidrați combinați cu proteine și grăsimi favorabile.
La campionate sau în sesiunile de antrenament, luați o băutură sportivă pentru a menține performanța și pentru a umple lichide și electroliți.
Consumați 7-10g glucide glicemice scăzute pe kg de greutate corporală: fulgi de ovăz, orez brun, quinoa, paste integrale din grâu, pâine artizanală, pentru a vă maximiza performanța. Includeți proteine slabe și grăsimi favorabile în acea masă, pe baza regulii farfuriei.
În dieta dvs. pentru schi și snowboard, ar trebui să evitați carbohidrații simpli care provin din făină sau zaharuri rafinate, deoarece activează insulina, depozitarea grăsimilor și inflamația, crescând astfel riscul de rănire.
aportul de proteine ar trebui să fie în jur de 1,5-1,8 g/kg/zi. Proteinele de origine animală furnizează aminoacizii esențiali (fenilalanină, izoleucină, leucină, lizină, metionină, treonină, triptofan și valină - și numai pentru copii: arginină, histidină). De asemenea, consumă proteine de origine vegetală, cum ar fi leguminoasele, nucile și derivații din soia, deoarece pe parcursul zilei își completează aminoacizii și au mai puține grăsimi saturate și colesterol decât proteinele animale.