Dieta pentru a fi mai înalt El Comercio

Un studiu relevă că aportul a doi compuși este factorul cheie în înălțimea oamenilor. Vrei să știi care sunt acestea?

Bărbații din țările bogate devin din ce în ce mai înalți, deoarece au o dietă diferită, potrivit unui studiu internațional condus de cercetători de la Centrul pentru Cercetări Ecologice și Aplicații Silvice (Creaf).

În cadrul studiului, publicat în revista Scientific Reports, cercetătorii au folosit date din 80 de țări din entități precum Organizația Națiunilor Unite pentru Alimentație (FAO), despre bărbați născuți între anii 60 și 80 și au ajuns la concluzia că au o dietă mai bogată în azot și fosfor.

Studiul explică faptul că persoanele născute în țări cu un PIB mai mare se bucură de o dietă mai variată și mănâncă mai multe produse de origine animală decât de origine vegetală, ceea ce determină cantitatea de azot și fosfor.

Potrivit cercetătorului Creaf Jordi Sardans, „înălțimea nu este o caracteristică neutră”, deoarece știința a arătat că este direct legată de sănătate și speranța de viață.

De asemenea, confirmă faptul că în țările bogate legumele ingerate au o calitate superioară, deci au o cantitate mai mare din acești nutrienți.

---