Dieta Paleo pentru a pierde în greutate alimentele interzise și cele mai bune înlocuiri ale acestora de utilizat în bucătărie
Dieta paleo se bazează pe faptul că suntem adaptați genetic să mâncăm ceea ce au mâncat strămoșii noștri paleolitici
De Tania Araujo
Dieta paleo se bazează pe faptul că suntem adaptați genetic să mâncăm ceea ce au mâncat strămoșii noștri paleolitici (freepik)
Când pierdem în greutate, există multe strategii pe care le putem pune în practică, fiind grija dietei cheie pentru a vedea rezultatele.
Dieta paleo este o opțiune redusă de carbohidrați utilizată pe scară largă pentru a pierde în greutate și similară cu dieta keto, deși, spre deosebire de aceasta din urmă, permite consumul de fructe, legume și diverse legume fără a induce cetoza.
Mituri și adevăruri ale dietei de detoxifiere
Dieta moale: Cât durează și ce alimente ar trebui consumate
Desigur, este o dietă fără prelucrare de niciun fel și, așa cum am spus, redusă în carbohidrați, deoarece este dominată de alimente proteice, cum ar fi carnea, peștele, ouăle și fructele de mare.
Potrivit Directo al Paladar, dacă doriți să urmați o dietă paleo pentru a pierde în greutate, vă vom arăta câteva alimente interzise și înlocuitorii acestora de utilizat în bucătărie.
Cereale și derivați: cum să le înlocuiți
Cerealele necesită prelucrare înainte de consumul lor, prin urmare, strămoșii noștri vânători-culegători nu le-au ingerat deloc, fiind astăzi o sursă excelentă de carbohidrați și foarte populară în dieta zilnică.
Pentru a înlocui pâinea în fiecare dimineață, putem folosi, de exemplu, felii de fructe sau legume, făcând pâine prăjită de cartof dulce sau ouă la cuptor pe avocado. La fel, putem crea fursecuri fără făină pe bază de banane și îngroșarea cu semințe și nucă de cocos rasă în loc de fulgi de ovăz sau alte cereale.
Înlocuind pastele putem crea zoodle sau spaghete de legume false făcute cu dovlecei, morcov sau dovleac.
De asemenea, putem înlocui orezul, cuscusul sau quinoa cu conopidă sau broccoli măcinată sau tocată mărunt, făcând de exemplu un cuscus fals sau orezul de conopidă.
Ca agent de îngroșare, putem folosi semințe de chia sau in ca înlocuitor pentru amidon sau un ou care este acceptat în dieta paleo.