Cele 30 de rețete care vă vor salva ziua înainte de 30
De la somon în papillote la salată de fructe, trecând printr-o încercare de poké. Aceste rețete nu te vor face un zeu al bucătăriei, dar vei salva mobilierul pregătind o cină rapidă sau aperitivul unei mese de familie
Cei mai vechi mileniali nu încetează în eforturile lor de a urma comportamente care garantează, desigur, că treizeci este noua douăzeci. Sunt ocupați să facă maratonuri de liceu, afterwork-ul este scuza excelentă pe care o folosesc pentru a ieși la bere în timpul săptămânii, iar festivalurile au devenit noul lor all-inclusive în Lanzarote. Dar Dacă o infinitate de treizeci de ani a fost ancorată în ceva, este în aceea de a vedea în continuare bucătăria ca teritoriu ostil. Indiferent de cât de mult zgomot dau guruii adevărați alimentari cu alimentația sănătoasă, cei care continuă să arunce supe chinezești de tăiței, pizza gata să fie puse în cuptorul cu microunde și baruri cu merluciu care ar fi trebuit să dispară odată ce au trecut primii cinci ani de viață. Dar cât de mult este mai dificil să transformi un dependent de glovo într-un maestru al bucătăriei decât să-l vezi pe Fani respectându-l pe Christofer în Insula Tentărilor, plecăm pentru cine vrea să ridice mingea, treizeci de feluri de mâncare simple care vor salva viețile acelor (nu atât de) tineri care au crescut în ritmul Bom Bom Chip. Și așa cum ar spune Xusa: „Este timpul să începem”.
salată Cezar. Elveția mâncărurilor. Îi cucerește pe cei mai sănătoși pentru că este încă un fel de mâncare plin de verde care, fără sos, respectă canoanele unei vieți sănătoase, cu licența crocantă crocantă a crutoanelor. Pentru cei care tind să arunce mâncarea nedorită, le va permite conștiința la coadă chiar dacă umple farfuria până la refuz cu sos Cezar (un amestec de hamsii, gălbenuș de ou, suc de lămâie, niște usturoi, muștar și ulei de măsline). Și întrucât variantele sunt multiple, dacă vrem să trimitem dieta la Cuenca putem include șuncă și pui prăjit în rețetă.
Amestecate. Trebuie să fii foarte puțin informat pentru a te agita cu această rețetă. De asemenea, este perfect pentru a profita de resturile pe care le avem în frigider: câteva sparangheli, câteva ciuperci, spanac, vârful acela de dovlecei pe cale să moară sau direct o cutie de ton. Pentru a face un ou amestecat suculent, cel mai bine este să adăugați ouăle direct în tigaie (care va avea puțin ulei) și să începeți să amestecați la foc mediu-mare. Unele lapte vor adăuga cremă.
Spaghete bolognese. Înainte ca italienii să ridice mâinile, trebuie să ne amintim că această listă include feluri de mâncare care sunt rezolvate, vom încerca cât mai mult posibil, la versiunea originală. În acest caz, pentru sos, despre care înțelegem că poate fi cea mai complicată parte a preparatului, este important să treci dincolo de roșia prăjită și să încerci să obții o cutie de roșii concentrate (nu este atât de multă dramă). Carne tocată, ceapă, morcov, țelină, vin alb, apă și, recomandăm și usturoiul, ei vor face restul. În cele din urmă, singura dificultate este încercarea de a nu arde produsele în oală și. lasă-i sa plece.
Spaghete bolognese? Aflați ce sos să folosiți pentru fiecare tip de paste
File de pui la grătar: Remediați o masă rapidă la prânz sau cină, dacă suntem obosiți. Rotunjeste și rotunde dacă este bine și, dacă nu, îl lăsăm timp de trei minute pe fiecare parte, astfel încât să nu fie crud în interior. Ca o parte, niște gnocchi și unele legume pot fi o alternativă diferită care dă gust acestui fel de mâncare, nu ne vom păcăli, nici nu este o fantezie.
Se amestecă sandvișul. Pentru ao îmbogăți, este important să folosiți o brânză bună și să abandonați acei înlocuitori ușori. Nu este timpul tău (de fapt aproape nici unul). Este suficient să aveți tigaia gata cu unt, care îi va da o notă suculentă și să vă bucurați. Dacă deja transformăm această gustare într-un 3 în 1 cu un ou prăjit, va fi o delicatesă a zeilor.
Orez în stil Cuba. Sau ceea ce în Spania numim de obicei orez cubanez: ouă prăjite cu orez și sos de roșii și, dacă îl adăugați, un cârnat. Deși pătlagina prăjită este grozavă, nu toată lumea îndrăznește cu ea, așa că hai să o simplificăm. Pentru a face ouăle, cel mai bine este să nu vă fie frică de sarcină. Sau alegeți să puneți foarte puțin ulei și să le pregătiți pe grătar. În ceea ce privește orezul, există o lege care nu dezamăgește niciodată: puneți de două ori mai multă apă decât orezul într-o oală și nu întoarceți căldura la maxim pentru a nu trece. Infailibil.
smântână de legume. Putem opta pentru versiunea ușoară, dar blândă. Sau cea care necesită ceva mai multă dexteritate și este mult mai gustoasă. În cazul alegerii primei alternative va trebui doar să fierbem legumele care ne interesează (sau pe care le avem acasă) și să le batem. Dacă rămânem cu a doua opțiune, putem mai întâi să rumenim ceapa sau usturoiul (sau ambele) pentru a adăuga aromă vasului și apoi să călim restul de legume pentru câteva minute. Adăugăm apă și, din nou, bătem. În ambele cazuri, câteva brânzeturi îi vor conferi cremă sau vor include cartofi în amestec.
Creveți la grătar. Curățați și treceți prin fier înainte și înapoi. Această rețetă necesită puțin mai mult decât să ne amintim să sărăm crustaceul. Cu capetele și pielea creveților, da, putem pregăti un stoc delicios pentru când depășim această fază a amatorilor.