Quinoa cu pui și legume, rețetă pas cu pas

Carne

Rețetă ușoară, cu explicații detaliate și video cu toți pașii de urmat pentru a pregăti o quinoa hrănitoare cu pui și legume.

Nu este prima dată când folosim quinoa pentru a pregăti o rețetă, pentru că este un ingredient pe care îl iubesc personal și acum că devine mai ușor să-l găsesc în supermarketurile din cartier, fără a fi nevoie să merg la plante medicinale sau la magazine specializate, mi-am dorit să vă împărtășesc această rețetă de quinoa cu pui și legume.

Ingrediente pentru prepararea quinoa cu pui și legume

• 3 linguri de ulei de măsline extravirgin
• ½ ceapă
• 2 bețe de țelină
• ½ vinete
• Sarat la gust
• 300 g piept de pui
• 1 roșie
• 1 lingura de patrunjel tocat
• 1 piper roșu prăjit
• 2 căni de quinoa gătită (*)

O rețetă foarte hrănitoare pe care o putem pregăti într-un timp foarte scurt la masă, deoarece quinoa poate fi gătită anterior, de exemplu, cu o seară înainte și astfel nu va dura aproape nimic pentru a pregăti mâncarea a doua zi.

---