Dieta Novak Djokovic - Nutriție fără gluten pentru un jucător de tenis PARTEA 1

Să începem cu motivul pentru care Djokovic a trecut la o dietă fără gluten și călătoria sa de a curăța o dietă paleo, sfaturile sale pentru implementarea unui nou plan de dietă și nutriție pentru jucătorii de tenis (nu o dietă rapidă) și câteva dintre gândurile mele suplimentare despre nutriție pentru jucătorii de tenis pe baza recomandărilor din cartea sa.
Modul în care trecerea la o dietă fără gluten a făcut-o pe Djokovic N1
După cum sa povestit în cartea sa, SERVE TO WIN, în 2011, Novak Djokovic a obținut ceea ce mulți jurnaliști sportivi numesc cel mai dominant sezon (din partea bărbaților, cu tot respectul pentru anii excepționali ai Serenei William), câștigă zece titluri, trei Grand Slam (australian) Open, Wimbledon și US Open) și 43 de meciuri consecutive.
Djokovic a ajuns la cel mai rău moment în ianuarie 2010, în timpul unui meci împotriva lui Jo-Wilfried Tsonga în sferturile de finală ale Australian Open. În acel meci, trupul său s-a rupt în setul al patrulea (așa cum se întâmplase de atâtea ori în trecutul mijlocului meciului), făcându-l pe Djokovic să respire și să vărsăm.