Dieta mentală - Despre ce este acest tip de dietă și cum să o faci
Ca rezultat al anilor de cercetare, dieta mentală a fost dezvoltată pentru a preveni demența și pierderea funcției creierului pe măsură ce îmbătrânești. Combinați dieta mediteraneană cu dieta curentă pentru a crea un model alimentar care se concentrează în mod special pe sănătatea creierului și pe prevenirea bolilor neurodegenerative, cum ar fi Alzheimer.
O astfel de dietă oferă și alte beneficii, inclusiv reducerea riscului de boli cronice și chiar promovarea pierderii în greutate.
De-a lungul a zeci de ani de studiu, epidemiologa nutrițională Martha Clare Morris și colegii săi de la Rush University Medical Center din Statele Unite au identificat zece alimente cheie asociate cu o mai bună funcție a creierului și cu un risc mai mic de boală Alzheimer. Fiecare dintre aceste alimente este bogat în compuși care s-au dovedit a proteja și hrăni creierul:
Ce să eviți
- Margarină;
- Brânză;
- Carne rosie;
- Prăji;
- Produse prelucrate și ultraprelucrate;
- Dulce
Beneficiile dietei mentale
Această metodă este în mod clar sănătoasă, concentrată pe alimente întregi și bogată în substanțe nutritive precum vitamine, minerale, fibre și antioxidanți, iar regimul limitează alimentele cu probleme precum zahărul.
Urmarea dietei mentale poate duce la o varietate de beneficii pentru sănătate, inclusiv prevenirea bolilor de inimă, a diabetului de tip 2 și a cancerului, precum și reducerea tensiunii arteriale și o sănătate digestivă mai bună. În studii, s-a demonstrat că dieta reduce inflamația, un factor cunoscut al îmbătrânirii premature și al bolilor.