Dieta mediteraneană și prevenirea bolilor
Să te bucuri de o sănătate bună este o chestiune de gene. Cu toate acestea, dieta ne poate ajuta să o menținem și, de asemenea, să o îmbunătățim. Astăzi, dieta mediteraneană s-a impus ca model dietetic datorită efectelor sale pozitive asupra sănătății în general și în special datorită rolului său în prevenirea bolilor cardiovasculare, a cancerului și a diabetului.
María Val, Sabormediterraneo.com
În anii șaizeci, populația care locuia în Creta, în sudul Greciei și în partea de sud a Italiei avea o speranță de viață printre cele mai mari din lume și toate acestea, în ciuda limitărilor existente în serviciile medicale. Infarctul miocardic este aproape necunoscut, iar cancerul abia există. Această realitate care a fost cunoscută în întreaga lume datorită Studiului celor șapte țări, poate principalul studiu pentru cercetarea relației dintre dieta mediteraneană și bolile de inimă, a arătat că dieta, stilul de viață și mediul înconjurător (factorii climatici și de mediu) au o mare importanță în sănătate.
postări asemănatoare
În urma acestui studiu, dieta mediteraneană s-a impus ca model dietetic. Dar nu trebuie să uităm că oamenii din Creta sau Italia aveau un stil de viață care era, de asemenea, responsabil pentru asigurarea rației lor zilnice de sănătate pentru corp și minte. Revenirea la anii șaizeci (data la care a fost realizat acest studiu), cu lumea sa de valori și nevoi este imposibilă. Dar nu există nicio îndoială că stilul nostru de viață și modul în care ne confruntăm cu ceea ce ni se întâmplă ne afectează corpul.
Dieta care este utilă pentru prevenirea bolilor cardiovasculare este utilă pentru a proteja sănătatea în general
Nuci cu măsură, ulei de măsline virgin pentru gătit și condimente, pește albastru, jumătate de pahar de vin roșu, fructe, legume, legume, cereale și leguminoase Ce au în comun aceste alimente? Care sunt benefice pentru sănătatea cardiovasculară, în general, acționând asupra colesterolului, scăderea colesterolului LDL (cel rău) și creșterea HDL (cel bun), care ajută la menținerea arterelor într-o formă bună.
Uleiul, nucile sau peștele gras conțin grăsimi nesaturate (mono și polinesaturate), care sunt grăsimi sănătoase.
Uleiul de măsline este bogat în grăsimi mononesaturate, ca nucile, cu beneficii clare pentru colesterol; peștele albastru este bogat în polinesaturate omega 3, a cărui grăsime reduce tendința sângelui de a forma cheaguri, ajută la controlul tensiunii arteriale și previne aritmiile.