Dieta mediteraneană este calitatea vieții
Confirmat. Astăzi, Ziua Națională a Nutriției, ei confirmă faptul că dieta mediteraneană este asociată cu calitatea vieții. S-a demonstrat că consumul de fructe, legume, leguminoase, pește, ulei de măsline și nuci are efecte benefice asupra sănătății, precum o incidență mai scăzută a bolilor cronice și a mortalității. Acum, un nou studiu îl leagă și de sănătatea mentală și fizică.
Un nou studiu condus de Universitatea Las Palmas de Gran Canaria și Universitatea din Navarra face un pas mai departe și analizează influența dietei mediteraneene asupra calității vieții într-un eșantion de peste 11.000 de studenți universitari spanioli pe parcursul a patru ani. „Îmbătrânirea progresivă a populației din țările îmbogățite provoacă un interes mai mare în cunoașterea factorilor care pot crește calitatea vieții și starea de sănătate a populației”, explică Patricia Henríquez Sánchez, cercetător la centrul Canarian și primul autor al lucrării.
Aportul alimentar a fost colectat la începutul studiului și calitatea vieții auto-raportate a fost măsurată la patru ani de urmărire. Pentru a judeca aderarea la dieta mediteraneană, consumul de legume, leguminoase, fructe, nuci, cereale și pește a fost apreciat pozitiv, iar consumul de carne, lactate și alcool a fost negativ.