Dieta mediteraneană cu ulei și nuci te face mai subțire decât o dietă cu conținut scăzut de grăsimi.

Acest lucru reiese dintr-un studiu realizat în Insulele Canare, una dintre comunitățile autonome cu cea mai mare prevalență a obezității.

Dieta mediteraneană, suplimentată cu ulei de măsline sau nuci, îi ajută pe adulții obezi sau supraponderali să slăbească mai mult decât urmează un alt tip de dietă cu conținut scăzut de grăsimi, Potrivit unui studiu realizat în Insulele Canare de șase centre colaboratoare ale Institutul Carlos III.

Studiul se bazează pe evoluția a 351 de persoane cu vârste incluse între 55 și 88 de ani, cu diabet de tip 2 sau 3 sau mai mulți factori de risc cardiovascular, toți rezidenții în Insulele Canare, una dintre comunitățile autonome din Spania cu cea mai mare prevalență a obezității, afectând 35,7% din populația sa.

Cercetătorii din cele șase centre implicate în această lucrare le-au distribuit aleatoriu 351 cetățeni în trei grupuri care a urmat trei modele alimentare diferite timp de un an: primul, dieta mediteraneana completat cu ulei de măsline extra virgin; a doua dieta mediteraneana imbogatita cu migdale, nuci și alune, iar al treilea, o dieta cu 30% mai putine grasimi decat deobicei.

După un an în care acești oameni au putut mânca alimentele prescrise fără limită de cantitate, grupul cu diete cu conținut scăzut de grăsimi a avut o creștere „semnificativă” a procentului de grăsime corporală și o reducere a nivelului de apă în corp, subliniază Universitatea din Las Palmas de Gran Canaria.

---