Dieta mediteraneană contribuie la reducerea mortalității prin cancer

MADRID. Dieta tradițională mediteraneană, bazată pe consumul de legume, fructe, ulei de măsline și pește, poate reduce riscul de mortalitate prin probleme cardiovasculare cu până la 33 la sută și de cancer cu până la 25 la sută. Acestea sunt concluziile care rezultă dintr-un studiu realizat în Grecia de Școala de Sănătate Publică a Universității Harvard (SUA) și Școala de Medicină din Atena.

Rezultatele cercetării, efectuate cu 22.043 de adulți cu vârste cuprinse între 20 și 86 de ani și publicate ieri în „New Journal of Medicine”, „sunt clare”, spune Dimitrios Trichopoulos, principalul responsabil al studiului. „O dietă mediteraneană care conține ulei de măsline, legume, pește, fructe și un conținut scăzut de grăsimi saturate, de care se bucură ani de zile oamenii din această regiune, este sănătoasă și promovează longevitatea”, spune el.

Acest studiu coincide cu o dezbatere amplă care are loc în Statele Unite cu privire la revizuirea parametrilor nutriționali naționali, care au propus mult timp diete cu conținut scăzut de grăsimi, cu conținut ridicat de carbohidrați, dar au fost recent contestate de o viziune contrară care pariază pe o dietă bazată cantități mari de grăsimi și săraci în carbohidrați.

---