Dieta mediteraneană, asigurarea împotriva bolilor reumatice - El Periódico Mediterráneo

Congresul Național al Societății Spaniole de Reumatologie (SER), care a avut loc la Bilbao, a evidențiat dieta mediteraneană peste „pro-inflamatorii”

Dietele care includ carbohidrați rafinați, zaharuri, grăsimi saturate sau trans s-au dovedit a fi dăunătoare bolilor reumatice, atât de mult încât sunt cunoscute sub numele de „proinflamatorii” și, împotriva acestui fapt, dieta mediteraneană s-a poziționat ca „cea mai bună” opțiunea „pentru acest tip de boală, potrivit Lluis Serra, profesor de medicină preventivă și sănătate publică la Universitatea din Las Palmas de Gran Canaria.

mediteraneană

„Dieta mediteraneană apare ca fiind cea mai bună opțiune în mediul nostru geografic fără nicio îndoială, încorporând întotdeauna fructe și legume, cereale integrale, leguminoase, pește gras, nuci, vin cu măsură și ulei de măsline extravirgin, printre altele”, a afirmat Dr. Serra în timpul celebrării XLIII-lea Congres Național al Societății Spaniole de Reumatologie (SER), desfășurat la Bilbao.