Dieta macrobiotică tot ce trebuie să știți
Dieta macrobiotică: tot ce trebuie să știți
9 produse Mercadona pe care utilizatorii au reușit să le retragă
Este una dintre dietele care unesc stilul de viață cu nutriția, nefiind o dietă ușor de urmat datorită restricțiilor alimentare, chiar și raționalizarea apei.
Există controverse în jurul originea dietei macrobiotice, deși unii datează în anii '60, cum ar fi dietetician și nutriționist Julio Basulto, alte tendințe alimentare se bazează pe ying și yang, într-o tradiție care ar dura secole, deși studiile recente și compoziția sa nu o fac valabilă pentru toată lumea.
Definiția dietei macrobiotice
Dieta macrobiotică se concentrează pe căutarea echilibru între emoțional și spiritual. Dieta este un pic o scuză pentru a fi conștient de faptul că trebuie să echilibrezi toate nivelurile pentru a trăi fericit și pentru a avea corpul și mintea în armonie. Macrobiotica are multe avantaje, dar pentru multe persoane dezavantajele sunt mai mari.
Caracteristicile dietei macrobiotice
Una dintre caracteristicile principale este distribuția alimentelor. Este, de asemenea, o dietă care influențează foarte mult locul unde se desfășoară tocmai datorită compoziției respective. Japonia nu este la fel ca Arkansas pentru accesul la alge, de exemplu.
Deoarece dieta se concentrează asupra divizia de alimente,
- alimente yin sunt legate de întuneric, umiditate și frig. La fel ca fructele, legumele cu frunze, peștele, tofu, sucurile de fructe. Alimentele care au un exces de yin ar fi zahărul, dulciurile, prăjiturile, alcoolul, cafeaua și condimentele.
- alimente yang sunt considerate uscate, dure și calde și ar fi cele care cresc în locuri luminoase și uscate. Cerealele integrale, pastele, făina integrală de grâu, leguminoasele ar face parte din această dietă. Printre alimentele cu exces de yang putem vorbi despre carne, ouă.