El Columpio ’, noua ta oprire gastronomică - Revista Hoy

Te vei bucura din nou de mâncare ca și cum ai fi un copil. Noi promitem.

Alegerea unui loc bun pentru a mânca este uneori o sarcină dificilă. Mai presus de toate, în Madrid - și în general în Spania - unde politica noastră este să avem un bar la fiecare colț, cu cafenele și locuri pentru băuturi între ele.

Cu toate acestea, pe stradă Caracas, 10 „El Columpio” iese în evidență. Te sună. Te seduce. Și, bineînțeles, intri. Decorul său amintește de acele după-amieze din copilărie, unde ne-am plimbat prin parcuri, ne-am legănat pe leagăne și am devenit pirați, prințese, polițiști sau orice personaj dorit de imaginația noastră.

În plus, este împărțit în mai multe secțiuni: un gastrobar, unde puteți bea o cafea, o băutură, conversații (sau chiar să lucrați într-o atmosferă relaxată); un spațiu deschis cu mese pe ambele părți și o cameră mică cu pereți colorați care amintesc de creioanele colorate cu care obișnuiam să pictăm la școală.

Dar asta nu este tot, pentru că adevăratul spectacol începe atunci când chelnerul aduce cărțile, în acel folder purpuriu pe care l-am folosit la grădiniță și la ora de muzică. Da, încă mai există! Așa că, în timp ce ne lăsăm să rătăcim prin acele melancolice tipuri de note și acorduri, felurile de mâncare intră în subconștientul nostru pentru a ne face să urle tripa.

---