Dieta Lutz la revedere de la carbohidrați
Se bazează pe cartea „Să trăiești fără pâine” și este o dietă bogată în proteine, care limitează carbohidrații, deși nu îi elimină complet. El își propune propunerea pe faptul că aportul de carbohidrați contravine fiziologiei noastre, deoarece organismul a fost dezvoltat pentru a consuma carne. Propune aportul de surse alimentare de grăsimi și proteine fără limite, dar întotdeauna moderează considerabil consumul de carbohidrați pentru a promova pierderea în greutate.

Binele
- În ciuda faptului că nu se specifică calitatea și cantitățile alimentelor care îl conțin, deoarece este o dietă ad libitum, consumul numai de alimente cu grăsimi și proteine obține un efect de saturație ridicat datorită diverselor peptide care sunt secretate prin digestia acestor alimente. Pe de altă parte, grăsimile sunt digerate între 4 și 5 ore, astfel încât absorbția lor lentă favorizează satietatea timpurie și prelungită, facilitând urmărirea acestor tipuri de diete miraculoase.