Dieta ketogenică sau Keto descoperă avantajele și dezavantajele înainte de a o face
În prezent, problemele legate de supraponderalitate și obezitate din societatea noastră sunt din ce în ce mai îngrijorătoare pentru medici și societate în general. Din acest motiv, mulți adulți au început să urmeze diferite diete, unii dintre ei stabilind tendințe. Unul dintre acestea este dieta cetogenica (sau mai bine cunoscut sub numele de dieta keto), al cărui obiectiv principal este să slăbească datorită schimbării metabolismului nostru.
Dacă nu o cunoașteți, în acest articol vă vom spune mai multe despre această dietă și fazele sale. În plus, vom vorbi despre avantajele și dezavantajele pe care această dietă le poate avea pentru sănătatea ta. Dacă sunteți interesat să slăbiți și ați auzit despre dieta ketogenică, citiți mai departe. Dar dacă ceea ce căutați este să vă extindeți cunoștințele despre nutriție și diete echilibrate, este posibil să fiți interesat să vă antrenați cu cursurile noastre de pregătire a dietei. De asemenea, puteți studia pentru a fi un antrenor nutrițional, una dintre cele mai exigente oportunități profesionale de astăzi. Pregătiți-vă cu cursul de formare a antrenorului nutrițional.
Ce este dieta ketogenică?
Caracteristica fundamentală a acestei diete rezidă în eliminarea aproape totală a carbohidraților. Dimpotrivă, și pentru a obține energie, propune introducerea unui număr mai mare de calorii din grăsimi. Obiectivul acestei schimbări este de a realiza un corp capabil să ardă o mare parte din grăsimi și astfel să piardă în greutate.
Acum, în această dietă există cetone (de aici și numele său) care sunt cheia acestuia. Când sunt ingerate carbohidrați și proteine scăzute, organismul creează molecule de energie numite cetone. Aceste molecule sunt produse în ficat din grăsimi și sunt alese ca sursă de energie în absența zahărului.
Cu alte cuvinte, corpul nostru obține în mod normal energie din zahărul pe care îl obține după digestia carbohidraților. În absența acestora, mobilizează fracțiunile de grăsime pentru producerea cetonelor. Iar creierul nostru, care se poate hrăni cu ambele molecule, continuă să funcționeze în același mod ca atunci când mâncăm zahăr.
În plus, corpul începe să se obișnuiască cu această cale și arde mai ușor grăsimile. Va începe să mobilizeze și să digere grăsimea din ficat, dar și din alte zone ale corpului.
Cum să începeți o dietă Keto și să rămâneți cu ea
În cursul dieta keto Vom parcurge patru faze diferite:
Începerea dietei ketogene
În această primă fază, persoanele care consumă în mod normal cantități mari de zahăr în dieta zilnică pot observa modificări emoționale. Unele dintre ele sunt iritabilitate, apatie, anxietate sau nervozitate. Aceste senzații sunt normale până când organismul se obișnuiește să nu primească cantități atât de mari de carbohidrați.