Dieta ketogenică sau dieta Keto

Acest plan se concentrează pe consumul de alimente bogate în proteine Da grăsimi și restricționarea carbohidraților și a zaharurilor cu scopul de a genera o situație de cetoză - exces de cetone în sânge - similar cu postul. A fost descoperit în 1921 de către endocrin Henry Rawle Geyelin și pentru o vreme a fost folosit pentru a trata convulsiile la copiii cu epilepsie.

Aproximativ 20 de studii arată că acest tip de dietă vă poate ajuta să slăbiți și să vă îmbunătățiți sănătatea.

Dietele ketogenice pot avea beneficii chiar și împotriva diabetului, cancerului, epilepsiei și Alzheimerului.

Aceste diete implică reducerea drastică a carbohidraților și înlocuirea acestora cu grăsimi. Această scădere expune corpul la o stare metabolică numită cetoză.

Când se întâmplă acest lucru, corpul devine incredibil de eficient și reușește să transforme toată grăsimea în energie. De asemenea, transformă grăsimea în cetone în ficat, care poate furniza mai multă energie creierului.

Dietele ketogenice pot determina scăderea nivelului de zahăr din sânge și insulină. Acest lucru, împreună cu cetonele crescute, oferă numeroase beneficii pentru sănătate.

Oamenii care urmează acest tip de dietă Mănâncă aproximativ 60-70% grăsimi, 25-30% proteine și doar 5-10% carbohidrați. Este foarte important să fiți pregătiți să efectuați această dietă, deoarece crește nivelul de energie din organism, și este indicat a fi urmat timp de maximum șase luni.