Dieta ketogenică, alternativă împotriva cancerului - Blogul Fitness, Nutriție, Sănătate și Sport
După cum știm cu toții din numărul de articole și recenzii efectuate, dieta ketogenică se bazează pe favorizarea apariției corpurilor ketogene în organism și, astfel, obligarea metabolismului să depindă, într-o măsură mai mare, de acizi grași și nu de carbohidrați, cum ar fi după cum stabilesc dietele tradiționale
Aproximativ, corpul poate lua în jur 4-7 zile a intra în ceea ce se numește, stare de cetoza, caracterizată printr-un consum zilnic de glucide foarte scăzute, foarte bogate în grăsimi, precum și un aport de proteine la niveluri mai standardizate.
În orice caz, în acest articol nu ne vom baza pe efectele sau modul de a efectua o dietă ketogenică, ci vom explica teoria care susține realizarea acestui lucru. dietă ca prevenire sau chiar ca adjuvant în tratamente pentru a lupta împotriva cancerului.
Înțelegerea dietei actuale
De ani de zile, se pare că s-a stabilit un procent de macronutrienți din dietele noastre care se numește „echilibrat”. După cum știm cu toții, dieta noastră occidentalizată se caracterizează prin favorizarea consumului de macronutrienți:
Glucidele
În unele țări, consumul acestui macronutrienți poate ocupa peste 70% din totalul caloriilor noastre zilnice. Dietele bogate în carbohidrați tind să stimuleze secreția de insulină de către pancreas și, odată cu aceasta, toate problemele pe care aceasta le poate provoca împreună cu un stil de viață sedentar, precum diabetul de tip II sau obezitatea.
Menținerea unui nivel ridicat de insulină poate duce la rezistență la acesta, adică acțiunea și eficacitatea acestui hormon sunt extrem de compromise și pot provoca o creștere a glicemiei. Abordându-ne la acest articol, s-a demonstrat că factorii de creștere de tip insulină I (IGF-1) și II (IGF-2) au efecte mutagene asupra apariția tumorilor, ca anumite tipuri de cancer de prostată sau chiar sânge. După cum am văzut anterior, dietele bogate în carbohidrați stimulează IGF-1 într-o măsură mai mare decât cele bogate în grăsimi și, prin urmare, apariția acestor tumori, astfel încât limitarea consumului lor poate ajuta la prevenirea acestora.
Mulți experți și-au bazat cercetările pe modul în care aceste diete afectează anumite cazuri, cum ar fi tumorile cerebrale. Aceste studii analizează modul în care celulele tumorale răspund la dietele bogate în carbohidrați sau bogate în grăsimi. Se știe că, în cazurile de tumori cerebrale, glucoza este principalul substrat utilizat de aceste celule afectate. Spre deosebire de acest lucru, dietele bogate în grăsimi sunt capabile să limiteze aceste celule să consume practic cetone și, astfel, să le împiedice să crească în dimensiuni și să înrăutățească situația celor care suferă de aceasta. În plus, celulele care nu au fost afectate sau care nu au fost încă afectate au capacitatea de a se adapta la această schimbare metabolică și de a înlocui sursa principală de energie, cum ar fi glucoza, cu grăsimi, în special omega-3 și trigliceride cu lanț mediu.