Dieta Gerson Therapy, liste de alimente, pericole și multe altele - stil de viață sănătos
Cancerul este un grup de boli caracterizate prin creșterea anormală a celulelor. Este una dintre principalele cauze de deces la nivel mondial.
În plus față de tratamentele convenționale împotriva cancerului, există unele terapii naturale și alternative care unii oameni cred că sunt o modalitate eficientă de a preveni sau trata cancerul.
O metodă de tratament alternativă populară este Terapia Gerson, un sistem nutrițional care implică o dietă specializată, sucuri crude, detoxifiere și suplimente.
Cu toate acestea, mulți experți pun la îndoială siguranța și eficacitatea terapiei Gerson.
Acest articol oferă o descriere detaliată a terapiei Gerson și vă spune dacă este o modalitate eficientă de a trata cancerul și alte boli cronice.
Ce este terapia Gerson?
Terapia Gerson, numită și dieta Terapiei Gerson, este un sistem natural de tratament alternativ care pretinde că „activează capacitatea extraordinară a organismului de a se vindeca singur”.
A fost dezvoltat la începutul anilor 1900 de către Dr. Max B. Gerson, care a folosit-o pentru ameliorarea migrenei. Mai târziu, Gerson a folosit această terapie pentru a trata boli precum tuberculoza și cancerul.
Gerson credea că cancerul și alte boli cronice sunt cauzate de modificări ale metabolismului care apar atunci când se acumulează substanțe toxice în corpul dumneavoastră. Terapia Gerson își propune să vă redea sănătatea prin eliminarea toxinelor și creșterea imunității (1).
În 1978, fiica sa Charlotte Gerson a înființat Institutul Gerson, o organizație non-profit care oferă educație și instruire în terapia Gerson.
Profesioniștii Gerson sunt medici sau persoane cu experiență medicală, clinică sau naturistă care au finalizat cu succes programul de formare profesională Gerson.
Terapia Gerson are trei componente principale: dieta, detoxifiere și suplimente. Persoanele care primesc terapia trebuie să urmeze o dietă organică pe bază de plante cu sucuri crude, să folosească clisme de cafea de mai multe ori pe zi pentru detoxifiere și să ia o mare varietate de suplimente (1).
Înainte de a începe terapia Gerson, trebuie să aplicați pe site-ul lor web, să trimiteți dosarele medicale și apoi să faceți o evaluare a cazului, pentru a vedea dacă sunteți eligibil.
Deși această terapie este menită să trateze o gamă largă de boli cronice, Institutul menționează că anumite afecțiuni nu răspund bine terapiei Gerson. Acestea includ tumori cerebrale, boala Parkinson, insuficiență renală și ileostomie.
Terapia Gerson necesită un angajament financiar și stil de viață semnificativ. Noțiuni de bază pot costa mai mult de 15.000 USD și trebuie urmate timp de cel puțin 2 ani.
Cum functioneazã?
Terapia Gerson este împărțită în trei componente cheie: dietă, suplimente și detoxifiere.
Dietă
Dieta Gerson Therapy este complet vegetariană și extrem de săracă în sodiu, grăsimi și proteine, deoarece dr. Gerson credea că acest tip de dietă ajută la tratarea bolilor.
Oricine urmează această dietă trebuie să consume aproximativ 7-9 kg de produse organice pe zi. Se spune că acest lucru ajută la „inunda organismul cu substanțe nutritive”.
Cea mai mare parte a acestui produs este utilizată pentru a face sucuri crude. Dieterilor li se cere să bea până la un pahar de 8 uncii (240 ml) de suc crud pe oră, de până la 13 ori pe zi.
Sucurile trebuie făcute folosind un storcător recomandat de Gerson, care mai întâi macină legumele într-o pulpă, apoi extrage sucul stoarcându-l sub presiune ridicată.
Institutul Gerson afirmă că aparatele sale aprobate furnizează cu 25-50% mai mult suc decât alte storcătoare și că băuturile sale sunt de până la 50 de ori mai mari în anumite substanțe nutritive.
Cu toate acestea, aceste revendicări nu au fost validate de către o terță parte.
Suplimente
Deoarece dieta este încărcată cu substanțe nutritive, suplimentele dvs. nu sunt destinate să ofere mai mulți nutrienți. În schimb, acestea sunt destinate să susțină procesele metabolice ale celulelor dumneavoastră.
Aceste suplimente includ potasiu, enzime pancreatice, soluție Lugol (iodură de potasiu și iodură în apă), un supliment hormonal tiroidian și vitaminele B3 și B12.
Suplimentele de potasiu sunt o parte esențială a terapiei Gerson. Dr. Gerson credea că celulele bolnave conțin prea mult sodiu și prea puțin potasiu.
Odată ce pacienții săi au început dieta Gerson Therapy, care are un conținut ridicat de potasiu și un nivel scăzut de sodiu, celulele lor s-ar micșora, ceea ce Gerson consideră că este un semn de recuperare (1).
Detoxifiere
Potrivit Institutului Gerson, efectul combinat al dietei și al suplimentelor eliberează toxine din țesuturile corpului. Deci ficatul tău, care este principalul organ care procesează toxinele, ar lucra mai mult decât de obicei.
Pentru a vă susține ficatul, Terapia Gerson încorporează clisme de cafea care se presupune că lărgesc conducta biliară a ficatului astfel încât să elibereze ușor toxine.
Canalul biliar este un tub mic care ajută la transportul bilei, un fluid care ajută la descompunerea acizilor grași și a multor produse reziduale, de la ficat la intestine.
Persoanele care fac dietă ar trebui să facă 1 clismă de cafea la 24 uncii (720 ml sau 3 pahare) de suc consumat.
Cu toate acestea, niciun studiu științific nu indică faptul că clismele de cafea pot lărgi canalul biliar. Mai mult, lipsesc dovezi că această terapie determină eliberarea de toxine din celulele dumneavoastră.
Poate ajuta la tratarea cancerului?
Deși aproape nici o dovadă științifică nu susține afirmațiile terapiei Gerson, unele studii de caz au examinat relația sa cu tratamentul cancerului.
Organizația de cercetare Gerson, un grup de cercetare care lucrează îndeaproape cu Institutul Gerson, a raportat că 153 de persoane cu cancer de piele în cadrul terapiei Gerson au supraviețuit mult mai mult decât pacienții tratați convențional (2).
În plus, într-un studiu de caz, șase persoane cu cancer agresiv care au urmat terapia Gerson au supraviețuit mai mult decât se aștepta din tratamentele convenționale și au experimentat o calitate a vieții mai bună (3).
Cu toate acestea, aceste studii sunt mici și nu oferă suficiente informații despre participanți, astfel încât este dificil de știut dacă aceste îmbunătățiri se datorează terapiei Gerson sau din alte motive.