Instagram Dieta keto și marea controversă pe care a ridicat-o

Bucătarul celebru Pete Evans a explodat controversa susținând că dieta ceto a prevenit boli grave precum cancerul sau epilepsia

Dieta miraculoasă a ceto-ului este în centrul atenției pentru premiera unui documentar intitulat „Pilula magică” pe platforma de streaming Netflix. Cunoscut pentru că este o dietă foarte scăzut în carbohidrați (variind de la 5-20%) și bogat în grăsimi (până la 75% în total) care fac ca organismul să intre într-o stare cunoscută sub numele de „cetoză”, prin care depozitele de grăsime din corp sunt transformate în cetone, care alimentează aparatul muscular în loc de carbohidrați.

keto

Susținătorii săi susțin că are multe beneficii potențiale pentru pierderea în greutate, sănătate și performanță atletică. A fost descoperit în 1921 de către endocrinologul Henry Rawle Geyelin și se concentrează pe consumul mai multor alimente bogate în proteine ​​și grăsimi și restricția glucidelor și a zaharurilor cu scopul de a genera o situație de cetoză -cetone în exces în sânge- similar cu postul.

Asociația medicală australiană a cerut ca Netflix să retragă „Pilula magică” pentru că „a dezinformat prea mult”

Acum, opiniile exprimate de Pete evans, un bucătar celebru, au stârnit controverse și au fost criticat pe larg pentru că sugerează că tumoarea canceroasă a unei femei „a scăzut” după ce a urmat dieta ketogenică, relatează „The Independent”. Asociația medicală australiană (AMA) a cerut ca Netflix să retragă documentarul, deoarece „a dezinformat prea mult”. Prezentatorul australian Sarah Harris din „The Sunday Project” s-a aruncat asupra bucătarului în spectacolul său: "Destul de bucătari celebri care dau sfaturi medicale".