Dieta fără gluten pentru a preveni COVID19 【O nouă ipoteză științifică】

Doi oameni de știință au emis ipoteza despre posibilul rol protector al unei diete fără gluten împotriva coronavirusului și a infecției COVID-19. Rezumăm pe ce se bazează și concluziile lor.

📜 În acest articol veți găsi:

Alimente care pot preveni COVID-19?

Se vorbește mult despre alimentele care stimulează sistemul imunitar pentru COVID-19 sau pentru a ajuta într-un fel, dar acești doi oameni de știință dau abordare opusă. Adică, posibile alimente „interzise”, și nu doar prin acțiunea sa asupra sistemului imunitar.

Poate proteja parțial o dietă fără gluten de infecția COVID-19?

Poate o dietă fără gluten să fie parțial protectoare pentru infecția cu covid-19? este titlul unui articol științific publicat pe 27 august 2020 de Haupt-Jorgensen și Buschard, în care fac ipoteza că eliminarea glutenului din dietă ar putea juca un rol protector împotriva infecției cu coronavirusul SARS-CoV-2.

Articolul a fost publicat în revista științifică Acta Pathologica, Microbiologica și Immunologica Scandinavica (APMIS), cu un factor de impact de 2.406 și indexat în PubMed ( Baza de date MEDLINE, întreținut de Biblioteca Națională de Medicină a Statelor Unite).

APMIS a fost publicat din 1924 de către Societățile scandinave pentru microbiologie și patologie medicală ca a revistă științifică nonprofit și are abonați în toată lumea. Acesta își propune să publice cercetări originale în domeniile patologiei, microbiologiei și imunologiei, precum și în domeniile conexe în curs de dezvoltare ale biomedicinei moderne.

COVID-19 și dietă fără gluten: elementele de bază

Haupt-Jorgensen și Buschard se bazează pentru noua lor teorie pe următoarele date contrastate în studii anterioare:

---