Dieta după 60 de ani - #AdrianCormillot
Odată ce ai împlinit 60 de ani, este indicat să promovezi consumul de alimente precum fructe, pește și legume
Speranța de viață a crescut în majoritatea țărilor europene, fapt care se reflectă în parcuri, în reședințe, în sălile de consultații medicale și, de asemenea, în spitale. Timpul nu este irosit și anii nu sunt ghiciți doar la riduri, ci și la sănătate în general. Odată cu vârsta, corpul experimentează diverse modificări fizice, fiziologice și psihosociale care fac ca nevoile noastre nutriționale să varieze. Următorul articol explică care sunt principalele schimbări care apar pe măsură ce îmbătrânim, cum să organizăm dieta pentru această etapă a vieții și care este importanța acestor mici capricii atunci când mâncăm.
Ce schimbări apar pe măsură ce îmbătrânim?
Grupul persoanelor în vârstă este foarte dispar, întrucât include atât persoanele de peste 60 de ani, care pot fi încă active din punct de vedere fizic și ocupațional, cât și persoanele de peste 80 de ani, care pot avea multă capacitate fizică sau mentală. Orientările dietetice pentru fiecare grupă de vârstă vor trebui adaptate în funcție de capacitățile fiecărui individ. Cu toate acestea, următoarele sunt cele mai frecvente modificări după vârsta de 60 de ani:
În plus, modificările fiziologice din organism înseamnă că persoanele în vârstă pot suferi adesea de obezitate, diabet, hipercolesterolemie sau hipertrigliceridemie și hipertensiune.
Organizarea de bază a dietei la persoanele în vârstă
Dacă se iau în considerare circumstanțele de mai sus, dieta persoanelor în vârstă ar trebui să fie suficient de energică pentru a asigura nevoile fiecărei persoane, dar nu foarte calorice sau bogate în grăsimi, pentru a evita creșterea în greutate și excesul de colesterol și grăsimi saturate. De asemenea, ar trebui să furnizeze suficiente proteine, și să fie o dietă variată pentru a vă asigura plăcerea cu mâncarea.
În cazul în care individul suferă de diabet, Toate alimentele cu zaharuri din dietă, cum ar fi zahărul, gemurile, băuturile cu zahăr, dulciurile și produsele de patiserie, ar trebui controlate. La persoanele supraponderale, Aportul caloric al dietei trebuie monitorizat, iar la persoanele cu hipercolesterolemie sau trigliceride crescute în sânge, Ar trebui să se asigure un control bun al grăsimilor saturate, evitându-se alimentele precum lactatele întregi, cârnații grași precum chorizo, mortadela sau cârnații de sânge, carnea grasă, produsele de patiserie și produsele de patiserie, untul și margarinele, alimentele precocite și alimentele cu nucă de cocos sau ulei de palmier.