Dieta Dukan poate fi o piatră Teinteresa
8 ianuarie 2014 De www.teinteresa.es
Efectele pentru Sănătate dieta bogată în proteine ar putea fi dăunătoare rinichilor pe termen lung, așa cum s-a demonstrat de un grup de oameni de știință de la Universitatea din Granada, care dezvăluie că urmând această metodă crește șansele de boli de rinichi.
Ca o echipă de cercetători condusă de Dr. Virginia Aparicio García-Molina, dieta Dukan, bogată în proteine, crește riscul de a dezvolta afecțiuni precum nefrolitiaza (calculi renali), deoarece crește calciul urinar și, în consecință, scade pH-ul urinei, formând cunoscutele „pietre” din rinichi.
Echipa de oameni de știință spanioli a efectuat o serie de experimente cu 20 de șobolani care au fost supuși la două diete diferite. Într-una, 45% din substanțele nutritive erau proteine, iar în cealaltă nivelul de proteine era normal.
În această perioadă de timp, șobolanii au pierdut doar 10% din greutatea corporală, fără, potrivit cercetătorilor, „a existat o îmbunătățire paralelă a profilului lipidic” (grăsimi) în sânge. Urina animalelor a prezentat o aciditate mai mare, iar rinichii și-au crescut greutatea cu 22%.