Dieta disociată prea mult despre nimic
AMESTECAREA ALIMENTELOR?
Există multe diete care propun că, prin neamestecarea alimentelor, organismul nu obține aceeași energie și, prin urmare, câștigi mai puțină greutate. Cel mai faimos dintre ei, dieta disociată. Dar este adevărat? Au vreo bază științifică?
Răspunsul este foarte clar: nu.
CALORIILE SUNT CALORII (ȘI ÎN DIETA DISOCIATĂ)
Deși nu totul în nutriție este calorii, este important să știm că alimentele au întotdeauna aceleași calorii pe porție, indiferent de modul în care le amestecați, deoarece compoziția lor de macronutrienți va fi aceeași. În dieta disociată, cantitatea calorică a alimentelor nu variază chiar dacă sunt separate. Al nostru dietetician nutriționist ne reamintește că este adevărat că unele alimente capătă mai multă importanță în anumite momente, în funcție de stilul tău de viață și de activitatea fizică, dar caloriile sunt aceleași.