Dieta definitivă iulie 2011
pagini
Duminică, 31 iulie 2011
Finalizate cele 3 săptămâni de dietă merge foarte bine. Numerele sunt următoarele:
FASA DE ATAC mă: (07/09/11) - 95 kg // 91,5 kg
CRUISE PHASE mine: (16.07.11) - 91,5 kg (3,5 kg pierdute)
FASE DE CROCIERE mine: (23.07.11) - 90,2 kg (1,3 kg pierdute)
FASE DE CROCIERE mine: (30.07.11) - 89 kg (1,2 kg pierdute)
total pierdut: 6 kg
FASA DE ATAC jumătate de lămâie: (07/09/11) - 107,5 kg // 103,5 kg
FASĂ DE CROCIERE jumătate de lămâie: (16.07.11) - 103,5 kg (4 kg pierdute)
FASĂ DE CROCIERE jumătate de lămâie: (23.07.11) - 101,5 kg (2 kg pierdute)
FASE DE CROCIERE jumătate de lămâie: (30.07.11) - 100 kg (1,5 kg pierdute)
total pierdut: 7,5 kg
Sâmbătă, 30 iulie 2011
Briose de scorțișoară
INGREDIENTE (4 porții)
Joi, 21 iulie 2011
Crepe de tofu
Încep să cred că tofu este „Dumnezeul” rețetelor, deoarece în acest moment cele mai bune două rețete au folosit tofu. Hahaha. Iată cel mai bun mic dejun până în prezent (deși nu are tărâțe de ovăz, deși poate totul este să-l încercăm. În momentul de față urmăm rețeta pentru ki cu dukam a raja tabla)
Dificultate: scăzută
Timp: scăzut (10 minute)
Faza dietei: Faza de croazieră: pv și pv
Tolerat. Da, amidon de porumb, dar este de 3 grame față de cele 20 maxime zilnice totale tolerate, deci nu este exorbitant:)
3 linguri mari de tofu.
1 lingură de nivel de lapte praf
2 albușuri
1 cc amidon de porumb foarte foarte plat
Îndulcitor
Arome.
O tigaie antiaderenta
O „spatulă” de bucătărie
1. Vom pune toate ingredientele menționate mai sus într-un pahar de blender și îl vom da împreună cu blenderul. Ideea este că rămâne un aluat gros.
2. Acum vom pune tigaia antiaderentă pe foc (9/9) și vom aștepta până când este foarte cald. Când este foarte fierbinte, vom lua o lingură din aluatul de crep și o vom întinde în tigaie. Deoarece va fi foarte gros, probabil va trebui să-l întindem cu aceeași lingură și să-l modelăm în tigaie. Nimic nu se intampla! Este normal!
3. De asemenea, este normal ca prima crepă să iasă un churro. Nu știu de ce, dar chiar dacă primul merge prost, ceilalți merg bine
4. Vom lăsa crepul în tigaie câteva secunde și veți vedea că chiar și bule ies, nu se întâmplă nimic. Vom scoate marginile încetul cu încetul cu spatula și, când vedem că se desprinde bine, o vom întoarce având grijă să nu ne ardem.
5. O vom face puțin de cealaltă parte și gata!