Dieta de detoxifiere
Dieta de detoxifiere se referă la un proces care ajută organismul să elimine substanțele toxice. Nu este o noutate, deoarece dacă ne întoarcem în trecut, vindecările și chiar retragerile postului se făceau în cele mai vechi timpuri.
În special Dieta Detox caută să purifice corpul și s-a dovedit că aduce beneficii pentru sănătate. Pe baza aportului de sucuri de curățare, această dietă și-a redobândit popularitatea astăzi datorită efectelor benefice evidente.

În planul Diet Detox, amestecurile de consumat se bazează pe ingrediente organice. Fructele, legumele, cerealele și superalimentele fac parte din lista alimentelor recomandate pentru a curăța organismul de toxine și a crește absorbția vitaminelor și a antioxidanților.
Cum se face dieta Detox
Această dietă constă în a ajuta prin diferite mecanisme, astfel încât organismul să poată elimina substanțele toxice, să facă corpul să funcționeze mai eficient și chiar să piardă câteva kilograme într-un mod sănătos.
Astfel, efectuarea dietei de detoxifiere presupune acordarea unui „sprijin suplimentar” organelor care curăță corpul, cum ar fi ficatul, rinichii etc., urmând acest plan, toxinele acumulate zilnic prin alimente sunt eliminate în mod natural.
Este esențial, înainte de a începe să faceți dieta Detox, să pregătiți organismul pentru a-i optimiza efectele de „cleasing”. Pentru a face acest lucru, cu o zi înainte de începerea planului de detoxifiere este necesar să eliminați alimentele precum carnea de toate felurile, alcoolul și cafeaua, care pot fi înlocuite cu ceaiul verde. Idealul este să urmați o dietă bazată pe fructe proaspete și legume fierte sau crude
Există diferite tipuri de diete de detoxifiere, de la cele care durează doar o zi și sunt aproape rapide, la cele de 3 sau 7 zile care, pe lângă detoxifierea organismului, ajută la slăbire.
De exemplu, într-un Dieta de detoxifiere de 3 zile meniul zilnic combină supele, cremele și sucurile naturale cu alimente solide precum legume și fructe crude, scorțișoară sau pește, un plan care ajută dieta să fie mai suportabilă și corpul nu suferă dacă nu este obișnuit să facă doar semiposturi cu lichide.
Ce să mănânci în dieta Detox
Micul dejun poate fi compus dintr-un suc alcalinizant (țelină, castravete, frunze de pătrunjel, suc de lămâie și o pere sau măr). Deja la jumătatea dimineții o felie de pâine integrală, niște infuzii și un fruct.
Atât pentru prânz, cât și pentru cină, meniurile Detox Diet sunt ușoare și se bazează pe legume și fructe proaspete, precum și semințe și sosuri moi care adaugă aromă fără a adăuga multe calorii. Sunt permise și supe pe bază de legume care pot fi consumate la mesele principale.
La mijlocul după-amiezii și pentru a evita senzația de foame înainte de cină puteți mânca o bucată de fruct proaspăt sau suc de fructe proaspăt stors fără zahăr.
Notă: Dacă este urmată o dietă de detoxifiere timp de câteva zile, este necesar, înainte de micul dejun, să beți un pahar cu apă, cu sucul unei jumătăți de lămâie și o linguriță de coajă de rădăcină de ghimbir.
Printre alimentele permise în dieta de detoxifiere se numără:
- Avocado.
- Castravete.
- Morcov.
- Varza de lucernă.
- Nasturel.
- Varză.
- Dovlecei.
- Țelină.
- Roșii.
Pentru aromatizarea alimentelor puteți folosi:
- seminte de susan.
- Ghimbir.
- Sos de soia.
- Suc de lămâie.
- Cilantro.
- Pătrunjel.
- Usturoi.
- Sare de mare.
- Oregano.
Dieta de detoxifiere: Meniuri de probă timp de 3 zile
Ziua 1
- 1 pahar de suc alcalinizant (2 tulpini de țelină, 1 castravete mic, 2 frunze de kale, pătrunjel, suc de 1 lămâie și 1 pere sau măr).
- pâine integrală de grâu o felie.
- fructe.
- 1 ceașcă de ceai roșu.
- Salată de sushi (avocado tăiat cubulețe, 2 castraveți tăiați mici, 1 morcov ras, varză de lucernă, nasturel, coriandru, 1 foaie de alge nori și 1 lingură de semințe de susan prăjite).
- Pentru a îmbrăca salata 1 lingură de ghimbir ras amestecat cu 1 lingură de sos de soia și sucul de 1 lămâie.
- 1 morcov și 1 kiwi (în bucăți sau piureuri).
- Supă de dovlecei, țelină, coriandru, pătrunjel, roșii, usturoi, sare de mare și oregano proaspăt, toate fierte cu 4 căni de apă.
Ziua 2
- Salată de fructe cu iaurt natural degresat și 2 linguri de fulgi de ovăz.
- 1 pahar de lapte de soia.
- 1 mana de migdale.
- 1 pahar de suc de fructe.
- Supa de legume.
- 2 felii de pâine integrală.
- 1 porție mică de brânză proaspătă.
- 1 pahar de suc de detoxifiere (3 tulpini de țelină, 3 castraveți mici și 3 morcovi).
- Salată de pui și ananas.
Ziua 3
- 1 porție de cereale bogate în fibre, amestecată cu fructe roșii, ovăz și nuci.
- 1 pahar de suc de portocale.
- 1 bucată de fruct.
- 1 ceașcă de ceai verde.
- 1 file de pește la grătar cu suc de lămâie și ulei de măsline.
Se amestecă legumele cu o lingură de semințe de susan prăjite.