Dieta curcubeu
Medicina cuantică propune o dietă bazată pe fiecare element care ne oferă un tip de energie. În funcție de culoarea fiecărui aliment, acesta transportă un tip de energie către celule și formează un mediu pentru fiecare țesut sau organ. În acest articol vă explicăm ce este dieta curcubeu și ce beneficii are.
Cei responsabili pentru gama de culori din fructe și legume sunt un tip de pigmenți vegetali, dintre care majoritatea sunt considerați fitochimici, substanțe care ajută la prevenirea bolilor, reduc riscul de cancer și întârzie îmbătrânirea. Majoritatea sunt antioxidanți, adică protejează celulele de daunele provocate de radicalii liberi, acele elemente periculoase care sunt produse de simplul fapt de a respira oxigen și a căror producție crește din cauza stresului, poluării mediului, tutunului, alcoolului și exercițiilor fizice la limită.
După cum vă puteți imagina, legumele nu sunt colorate pentru a fi mai sănătoase pentru oameni, au propriile motive pentru a fi mai atractive.
Pentru a vă schimba dieta de la alb și negru la culoarea HD, începeți cu câteva modificări ușoare:
- Cand ai dubii, culoarea cea mai tare. Înlocuiți cartofii cu cartofi dulci, alegeți grapefruit roz în loc de galben, salată sau escarolă în loc de salată iceberg sau un vin roșu bun în loc de vin alb în aperitiv.
- Bineînțeles, mâncarea este mai bogată. Mănâncă lucruri mai puțin procesate: pâine integrală din grâu în loc de pâine albă, orez brun în loc de alb, cartofi la cuptor în loc de cartofi prăjiți și fructe pentru desert în loc de flan.
- Fii mândru de prospețimea ta. Încearcă să mănânci multe alimente crude. Adăugați fructe proaspete la cereale sau iaurturi. Aduceți fructe de pădure sau stafide pentru a avea ca aperitiv între mese, alegeți o legumă (bastoane de legume crude) pentru a începe masa, înlocuiți bastoane de morcov crude cu cartofi prăjiți la petreceri etc.
- Totul în oală. Amestecă-ți legumele preferate și gătește-le într-o oală de aburi pentru a evita pierderea bogăției lor în fitochimicale, vitamine și minerale. Apoi puteți face o supă sau un piure, alegeți.
- Sandvișul devine verde. Orice combinație de sandvișul tău preferat acceptă o legumă între straturi. Salata și roșia nu sunt doar, încercați morcovi, sfeclă, varză, varză roșie etc.
- Experimentați cu salate. Mixtul este plictisitor, încercați să adăugați felii de portocale, kiwi, sfeclă, ardei roșu, piersică etc. sau combinați cu fructe de pădure, ciuperci și alge marine.
Alegeți legume cultivate organic. Astfel veți evita substanțele care sunt adăugate fructelor și legumelor pentru a revigora culoarea într-un mod artificial. - Alegeți legume cultivate organic. Astfel veți evita substanțele care sunt adăugate fructelor și legumelor pentru a revigora culoarea într-un mod artificial.
O veți găsi în: Roșii (în special în sos de roșii, supă conservată sau ketchup), ceapă roșie, pepene verde, ardei gras roșu și grapefruit roz.
Profite: conține antioxidant licopen care previne cancerul de prostată printre altele.
O veți găsi în: Struguri roșii, must de struguri roșii, cireșe, mure, afine, prune, mere cu coajă roșie, sfeclă, vinete, varză roșie, fasole neagră, stafide, prune uscate.