Alec Baldwin „Cu mâncarea ne putem salva pe noi înșine și pe planeta” acoperă
Actorul, însoțit de soția sa, spaniola Hilaria Baldwin, a apărat la ONU necesitatea promovării unei diete mai sănătoase și a unui consum mai mic de carne pentru a combate schimbările climatice.
Recent, o comisie internațională de oameni de știință, numită EAT-Lancet, a publicat în paginile prestigioasei reviste medicale câteva studii complementare cu scopul promovării o schimbare în alimentație și agricultură pentru a evita milioane de decese premature și pentru a evita ceea ce mulți prezic ca o catastrofă de mediu, combaterea obezității și malnutriției în toate formele sale.
Concluziile muncii desfășurate de comitetul de experți au susținut promovarea unei relații durabile între alimente și mediu într-un mod benefic atât pentru individ în termeni de sănătate, cât și respectuos pentru planetă. În același mod, a avertizat și despre ravagiile pe care obezitatea, malnutriția și schimbările climatice le-ar putea provoca, deoarece trei factori sunt direct legați și unul nu poate fi înțeles fără ceilalți.