Veselă ocazională - Karlos Arguiñano

Informații nutriționale ale „rețetei” din oala putredă Burgos preparată de Karlos Arguiño .
Placă de prezență ocazional în dieta noastră datorită valorii calorice ridicate datorită prezenței grăsimilor saturate în carne și cârnați care cresc și nivelul colesterolului.
Este un fel de mâncare nerecomandat persoanelor cu probleme de gaze și digestie lentă.
Vom termina masa cu o infuzie de ciulin de lapte pentru a facilita digestia.
Piramida alimentelor:
Ceapă, praz, morcov, piper verde:Legumele care îmbunătățesc sănătatea cardiovasculară, ne îmbunătățesc apărarea împotriva răcelilor și răcelilor tipice iernii, ne ajută să prevenim constipația și să reglăm nivelul colesterolului și zahărului, ne umplem și nu avem abia calorii, fiind aliați buni pentru prevenirea obezității. Le vom așeza în zona verde a piramidei.