Dieta Cum să opriți grelina, hormonul care vă asigură că nu pierdeți în greutate
Sintetizat de stomac
În ciuda faptului că este un mecanism evolutiv cu tot sensul din lume, astăzi funcționează împotriva noastră. Cunoașterea trucurilor și regulilor pentru a-l ține sub control poate fi cel mai bun lucru pe care îl putem face pentru a pierde în greutate
Cu toții o avem extraordinar de clară: pierderea în greutate este foarte complicată. Nu doar factorii biologici intră în joc, ci și cultural, social și psihologic. Cea mai mare dintre toate, din păcate, este foamea. Acest sentiment care poate crește din ce în ce mai în vârstă, fără un scop aparent, în ciuda faptului că nu este dureros, este atât de incomod și intens încât ne poate determina să ne angajăm adevărată sălbăticie. Dar nu trebuie să disperăm, pentru că foamea nu depinde de psihologia noastră, cel puțin nu 100%, ci este un proces mediat de hormoni. Dintre acestea, una dintre cele mai importante și care ne preocupă astăzi este așa-numitul grelină.
Este un compus chimic produs în principal în stomacul nostru și care este strâns legat de „hormonul de creștere” (deoarece stimulează producția sa de către hipofiză). În afară de aceasta, este însărcinată să comunicăm creierului dacă ne este foame sau nu. Cu alte cuvinte, prin producerea acestui hormon, stomacul este capabil să vă trimită un mesaj la sistemul nostru nervos central: "Sunt gol, hrănește-mă".
O multitudine de lucrări științifice au dovedit că marea majoritate a celor care au încercat să urmeze o dietă și-au revenit la greutatea inițială într-un an sau mai puțin. Acest proces se datorează în parte apetit, dar și la hormonii de reglare metabolică care încearcă să mențină și să recâștige greutatea pierdută. Procesul, în realitate, este foarte simplu: în momentul în care nu contribuim la corpul nostru toată energia cu care eram obișnuită, începe să elibereze acești hormoni, care cresc foarte mult foamea, ceea ce la rândul său face incredibil de dificilă continuarea pierderii în greutate.
Într-adevăr, așa cum am anticipat mai sus, funcția principală a grelinei este creșterea poftei de mâncare. Efectele directe ale acestui lucru sunt logice: crește aportul de alimente și, prin urmare, de calorii, care, la rândul lor, măresc cantitatea de grăsime stocată. Acest lucru este indicat într-un studiu publicat de cercetători din cadrul Departamentul de endocrinologie al Universității VU, in Olanda. Spus astfel, poate părea că acest hormon este complet negativ, dar în realitate este conceput astfel încât, în vremurile trecute, când oamenii nu aveau acces la o sursă constantă de hrană, indivizii puteau consuma toată energia de care aveau nevoie după perioade de foame. Este un hormon conceput pentru a ne face să supraviețuim. De asemenea, și dacă nu ar fi suficient, joacă, de asemenea, un rol fundamental în reglarea ciclurilor de somn, senzația de gust și metabolismul carbohidraților, așa cum este detaliat în acest studiu științific.