Dieta cu semințe de in prezintă un efect protector împotriva radiațiilor - Bio Investigations
De mai bine de 30.000 de ani, semințele de in au făcut parte din istoria umană, care o folosește pentru a hrăni oamenii și animalele, a face țesături și chiar picturi. Acum, cercetătorii ar fi putut găsi o nouă utilizare pentru aceasta: protejarea țesuturilor și organelor sănătoase de efectele nocive ale radiațiilor. Într-un studiu recent, cercetătorii au descoperit că o dietă din semințe de in administrată șoarecilor nu numai că protejează țesuturile pulmonare înainte de expunerea la radiații, ci și reduce semnificativ deteriorarea după expunere.
Rezultatele studiului, realizat de cercetătorii de la Facultatea de Medicină Perelman de la Universitatea din Pennsylvania (Philadelphia, SUA; www.med.upenn.edu), au fost publicate pe 24 iunie 2011 în revista BMC Cancer. „Există doar o mână de posibile atenuante ale radiațiilor și niciunul dintre ele nu este aproape de utilizarea clinică”, a declarat autorul principal Melpo Christofidou-Solomidou, dr., Profesor asociat de cercetare în divizia de medicină, pulmonare, alergii și îngrijiri critice. "Studiul nostru arată că dieta cu semințe de in, deja cunoscută pentru proprietățile sale antioxidante și antiinflamatorii, funcționează ca un atenuant și protector împotriva radiațiilor bolilor pulmonare".
În mai multe experimente individuale, cercetătorii au hrănit un grup de șoareci cu o dietă suplimentată cu 10% semințe de in și i-au supus unei doze de raze X în torace la trei săptămâni; altor grupuri li s-a administrat dieta la două, patru sau șase săptămâni după expunerea la radiații. Unui grup de control supus aceleiași doze de radiații i s-a administrat aceeași dietă, dar cu o dietă izocalorică de control fără supliment de semințe de in. După patru luni, doar 40% din grupul de control iradiat a supraviețuit, comparativ cu 70% până la 88% din animalele iradiate, dar hrănite cu in. Au fost făcute mai multe studii asupra sângelui, fluidelor și țesuturilor.
Dr. Christofidou-Solomidou și colegii ei au constatat că dieta din semințe de in a arătat beneficii semnificative, indiferent dacă a fost începută înainte sau după iradiere. Cu semințele de in, șoarecii au prezentat rate de supraviețuire mai bune, atenuarea pneumonitei prin radiații, niveluri crescute de oxigenare a sângelui, greutate corporală crescută, niveluri mai scăzute de citokine pro-inflamatorii și o reducere mare a inflamației și fibrozei pulmonare.
Această ultimă constatare este deosebit de interesantă, deoarece leziunile inflamatorii cu radiații ar putea fi tratate cu terapie cu steroizi [ca la pacienții cu radioterapie], dar fibroza pulmonară este în esență incurabilă. „Nu puteți oferi nimic unui pacient pentru a preveni fibroza”, a spus dr. Christofidou-Solomidou. „Odată ce un plămân devine„ rigid ”din depunerile de colagen, acesta este ireversibil. Am constatat că semințele de in nu numai că previn fibroza, ci și protejează după apariția daunelor provocate de radiații ".