Dieta cu conținut scăzut de carbohidrați și cetogenă O viziune integrativă în medicină, nutriție și sport ~ IICEFS

Dieta cu conținut scăzut de carbohidrați și cetogenă: o viziune integrativă în medicină, nutriție și sport

scăzut

În ultimii ani am asistat la o reinvenție și la creșterea dietelor cu restricție de carbohidrați. Această abordare dietetică a câștigat relevanță în domeniile nutriției, sportului și chiar în domeniul medical.

Se vorbesc multe despre dietele ketogenice și cu conținut scăzut de carbohidrați ca instrument terapeutic suplimentar în patologii la fel de devastatoare precum bolile neurodegenerative, epilepsia, patologiile cardiometabolice, chiar și cancerul. În domeniul nutriției și dieteticii, mulți îl recunosc ca fiind instrumentul suprem pentru pierderea de grăsime fără a simți foame. De asemenea, o mulțime de sportivi încep să adopte modele dietetice limitate în CHO cu obiective estetice sau de performanță.

În acest curs vom efectua o analiză exhaustivă a dovezilor disponibile până acum (august 2018) cu privire la utilizările, aplicațiile, pericolele, efectele secundare și modalitățile de utilizare a dietelor cu conținut scăzut de carbohidrați și ketogenice.