Dieta Cereale integrale sau macinate LA NACION
Există numeroase studii în țară și în străinătate care vorbesc despre existența diferențelor metabolice și productive între cerealele întregi și sparte de cereale, măcinate sau fulgi (fulgi de porumb), atât cu bovine de vită, cât și cu vaci de lapte. Cu toate acestea, mulți producători și unii profesioniști susțin că nu există astfel de diferențe.
Cu toate acestea, există suficiente informații în lume pentru a se asigura că aceleași rezultate nu se obțin cu boabele sparte, mărunțite fin sau fulgi, în comparație cu boabele integrale, chiar dacă boabele sunt porumb.
Patru factori care influențează utilizarea unui bob întreg sau rupt (măcinat sau fulgi) sunt enumerați mai jos:
Tipul animalului
Animalul tânăr (mai puțin de 250 kg LW-greutate vie) are obiceiul de a mesteca mai mult decât un animal cu greutate mai mare. Prin urmare, dacă un bob întreg este hrănit unui animal tânăr, șansele ca o mare parte a acestuia să fie mestecată sunt mai mari (utilizarea sa va crește). De asemenea, dimensiunea găurii sau a găurii reticulo-omasale (ruminale) din acest vițel este similară cu cea a unui sâmbure mare de porumb plat.
Pe de altă parte, dacă este disponibil un alt tip de cereale, cum ar fi sorg, orz, ovăz sau grâu, analiza este diferită. În aceste cazuri, chiar și cu vițeii, datorită unei dimensiuni mai mici a boabelor, aceștia au o rată mare de trecere prin gaura menționată care se termină întregi în fecale (pierderi între 25-35%). Iar proporția pierderilor va depinde de mărimea bobului și de tipul dietei (fibre). În aceste cazuri, este întotdeauna convenabil să le împărțiți, să le măcinați sau să le sfărâmați cu orice categorie de animale.
Pe de altă parte, atunci când animalul cântărește mai mult de 250 kg de LW, acea gaură este mai mare, prin urmare, o mare parte a boabelor, chiar și porumb, ajung întregi în fecale. Această situație este în continuare agravată atunci când nivelul bobului depășește 1% din PV. În aceste cazuri, este convenabil să le măcinați sau să le împărțiți pentru a evita pierderile mari în fecale (25%).
Un fenomen interesant apare atunci când mărimea bobului de porumb este mică, de tip vârf de vârf sau pentru că provine dintr-o cultură care a suferit de secetă. În aceste cazuri, boabele de porumb menționate se comportă similar cu cea a sorgului, ovăzului, orzului sau grâului, ceea ce se recomandă „întotdeauna” să le împărțiți sau să le măcinați pentru a reduce pierderile în fecale.