Dieta bogată în fructe și legume încetinește îmbătrânirea celulară HISPANTV
O dietă sănătoasă încetinește îmbătrânirea celulară.
Un grup de cercetători arată că o dietă sănătoasă, bogată în fructe și legume, precum dieta mediteraneană, încetinește îmbătrânirea celulară.
Un model dietetic sănătos previne scurtarea naturală care apare din cauza îmbătrânirii secvențelor de ADN, numite telomere, care repetă secvențe de ADN care protejează extremitățile cromozomilor de scurtarea naturală și pot fi considerate ceasul biologic al vieții celulare, deoarece lungimea scade pe măsură ce îmbătrânim, potrivit unui studiu al Unității de Nutriție Umană a Universității Rovira i Virgili (URV) din Tarragona (Spania).
În cercetările lor, publicate recent în revista Advances of Nutrition, cercetătorii URV au evaluat relația dintre consumul anumitor alimente, substanțe nutritive sau dieta generală și durata telomerilor.