Dieta bogată în calciu

Multe alimente conțin calciu, dar produsele lactate sunt cea mai importantă sursă. Laptele și derivații săi precum iaurtul, brânza, untul conțin un tip de calciu care este asimilat mai eficient.
Calciul nu se află în „porțiunea de grăsime” a laptelui, astfel încât îndepărtarea grăsimii nu afectează conținutul de calciu. De fapt, atunci când înlocuiți porția de grăsime care a fost îndepărtată cu o cantitate echivalentă de lapte degresat, de fapt creșteți conținutul de calciu. Prin urmare, o ceașcă de lapte degresat sau fără grăsime are mai mult calciu decât o ceașcă de lapte integral, deoarece este alcătuită din porția care conține calciu.

dieta

Laptele este o sursă bună de fosfor și magneziu care ajută organismul să absoarbă și să utilizeze calciul mai eficient. Vitamina D este, de asemenea, esențială pentru o utilizare eficientă a calciului, motiv pentru care laptele este întărit cu această vitamină.